Bizcocho clásico de Cuaresma: receta paso a paso con fotos

Valor nutricional por porción

344.9 kcal

Proteínas: 4,7 gramos
Grasas: 14,8 gramos
Carbohidratos: 56 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 1 hora
Complejidad:

Es fácil y sencillo de preparar, pero requiere algo de experiencia. No todos pueden hacerlo bien a la primera.
Número de porciones: 1

Esta clásica receta de bizcocho de Cuaresma es una excelente alternativa a los pasteles tradicionales de huevo. Aunque no lleva mantequilla, leche ni huevos, es tierno, suave y esponjoso. Este bizcocho es perfecto como base para un pastel, y al añadirle frutos secos o bayas a la masa, es ideal para una merienda navideña o una agradable reunión familiar. Esta receta lleva coco como relleno, pero puedes sustituirlo por frutos secos u otros ingredientes de tu preferencia.

Receta con fotos paso a paso

Ingredientes

Porciones

Aceite de girasol

100 ml
Agua mineral

250 ml
Azúcar

180 GRAMO
Harina

300 GRAMO
Levadura en polvo

1 cucharadita
Soda

0.5 cucharadita
Sal

1 pellizco
ralladura de limón

1 piezas
Zumo de limón

2 cucharadita
Azúcar de vainilla

8 GRAMO
copos de coco

80 GRAMO

Preparación

Paso 1

Bizcocho de Cuaresma - 5 recetas de bizcocho - fotos

Medimos la cantidad necesaria de ingredientes.

Paso 2

Combine todos los ingredientes secos excepto el azúcar: harina, sal, bicarbonato, polvo para hornear y hojuelas de coco.

Paso 3

En un recipiente aparte, combine el agua mineral con el azúcar y mezcle con un batidor.

Paso 4

Vierta el aceite de girasol.

Paso 5

Goteamos esencia de naranja.

Paso 6

Añade la ralladura de limón.

Paso 7

Combine las mezclas seca y líquida. Agregue jugo de limón.

Paso 8

Remueve con un batidor.

Paso 9

Vierta la masa en el molde. Espolvoree con almendras laminadas si lo desea.

Paso 10

Colóquelo en un horno precalentado. Cocínelo a 180 grados Celsius durante 45-50 minutos.

Paso 11

Deja que el bizcocho se enfríe un poco en el molde, luego desmóldalo y déjalo enfriar por completo. ¡El bizcocho de Cuaresma está listo para la merienda!

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