Pastel de Pascua clásico artesanal

Coloque la leche tibia en un recipiente hondo.

Coloque la leche tibia en un recipiente hondo.

Vierta el aceite de girasol.

Romper el huevo.

Añade la harina.

Remueve. Primero con una espátula, luego con las manos, hasta que la masa deje de pegarse.

Colóquelo en un lugar cálido durante 40 minutos para que suba.

Amasar. Dividir en 8 partes iguales. Formar círculos.

Estirar cada pieza con un rodillo hasta que quede fina, engrasarla con mantequilla y espolvorear con azúcar y canela.

Enróllalo hasta formar un rollo.

Lo cortamos longitudinalmente con un cuchillo afilado en dos mitades iguales.

De cada mitad formamos un “caracol”.

Los colocamos uno encima del otro.

Colóquelo en una fuente para hornear.

Otra forma de enrollar la salchicha es cortarla a lo largo, sin cortarla del todo.

Luego, gira la tira resultante formando un “caracol” alto.

Dejamos los espacios en blanco en los moldes durante media hora.

Colocar en el horno a 180 grados durante 30 minutos.