Bizcocho clásico de kéfir
A nuestras abuelas les encantaba hacer bizcochos de kéfir. Si echas de menos esos bizcochos de la infancia que se te antojaban sin crema ni cobertura, esta receta es para ti.
- Proteínas: 7 gramos
- Grasas: 5 gramos
- Carbohidratos: 44 gramos
- Tiempo total:
-
Complejidad:
Una receta sencilla.
- Número de porciones: 1
Esta es una receta de bizcocho de kéfir muy sencilla y rápida. Solo requiere los ingredientes más fáciles de encontrar en la cocina. Este bizcocho es tierno, suave y jugoso. Puedes decorarlo con glaseado y servirlo inmediatamente con té, o usarlo para preparar un delicioso pastel.
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Huevo C13 piezas
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Kéfir250 ml
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Harina de trigo320 GRAMO
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Azúcar200 GRAMO
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Levadura en polvo1 cucharada
Rompa los huevos en un recipiente hondo.
Comience a batir los huevos a velocidad media con una batidora.
Añade el azúcar en pequeñas porciones y continúa batiendo la mezcla hasta que quede esponjosa.
Añade el kéfir y bate la mezcla hasta que quede suave.
Mezclar la harina con el polvo para hornear y verterla a través de un colador en la mezcla de huevo y kéfir.
Mezclar todo con cuidado y a baja velocidad con una batidora hasta que quede suave.
Vierta la masa en un molde previamente preparado.
Hornee el bizcocho a 190 grados Celsius durante 30-35 minutos. Compruebe si está listo con una brocheta de madera.
Deje la galleta terminada en el molde durante 10 minutos, luego sáquela y déjela enfriar por completo.
El tierno y delicioso bizcocho de kéfir está listo. ¡A disfrutar!
Este es el texto que aparece después del bloque de recetas.
- 2 horas 20 minutos
- 358,9 kcal
- 798
- 50 minutos
- 328,1 kcal
- 364
- 1 hora 15 minutos
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- 50 minutos
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