Bizcocho clásico sin huevo
- Proteínas: 14 gramos
- Grasas: 2,8 gramos
- Carbohidratos: 31,9 gramos
- Tiempo total:
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Complejidad:
Es fácil y sencillo de preparar, pero requiere algo de experiencia. No todos pueden hacerlo bien a la primera.
- Número de porciones: 1
Esta receta será un verdadero hallazgo para quienes desean preparar un bizcocho ligero, esponjoso y sabroso, pero por alguna razón no pueden usar huevos. El resultado combina a la perfección con varias capas, lo que lo hace ideal para preparar capas de pastel con una amplia variedad de rellenos.
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Kéfir500 ml
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Harina280 GRAMO
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Sémola400 GRAMO
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Azúcar300 GRAMO
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Aceite de girasol200 ml
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Levadura en polvo10 GRAMO
Mezclar la harina con el polvo para hornear. Reservar.
Combine el azúcar, la sémola y el kéfir.
Vierta el aceite de girasol.
Mezclar con batidora a baja velocidad o utilizando un batidor de varillas.
Añade los ingredientes secos tamizados a la mezcla.
Mezclar con batidora a baja velocidad hasta que quede suave.
La masa resulta bastante espesa y elástica.
Deje reposar la masa durante 15 minutos para permitir que la sémola se hinche.
Coloca la masa en el molde. Hornea a 180 grados durante 40 minutos.
Dejar enfriar un poco el pastel terminado y retirarlo del molde.
- 2 horas
- 175,8 kcal
- 676
- 50 minutos
- 207 kcal
- 801
- 1 hora 20 minutos
- 191 kcal
- 346
- 1 hora
- 203 kcal
- 3330
- 50 minutos
- 251,5 kcal
- 452
- 1 hora 10 minutos
- 249,9 kcal
- 307
- 1 hora
- 276,6 kcal
- 865
- 1 hora 10 minutos
- 280,9 kcal
- 481