Muffins de chocolate clásicos: receta paso a paso con fotos

Muffins de chocolate clásicos

Valor nutricional por porción

355.3 kcal

Proteínas: 5,8 gramos
Grasas: 15,9 gramos
Carbohidratos: 47,6 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 50 minutos
Complejidad:

Una receta sencilla.
Número de porciones: 11

Comencemos con una receta clásica de muffins de chocolate. Esta no requiere ingredientes adicionales. Los muffins caseros hechos con esta receta son esponjosos, tiernos y deliciosos. Todos los ingredientes son fáciles de conseguir y su preparación no requiere mucho tiempo ni esfuerzo.

Receta con fotos paso a paso

Ingredientes

Porciones

Harina

175 GRAMO
Leche

100 GRAMO
Azúcar

120 GRAMO
Manteca

120 GRAMO
Huevo C1

2 piezas
Cacao

30 GRAMO
Levadura en polvo

10 GRAMO
Sal

1 pellizco

Preparación

Paso 1

Combine los ingredientes secos. Tamice la harina en un recipiente hondo.

Paso 2

Añade sal y polvo para hornear.

Paso 3

Añade el cacao.

Paso 4

Añade azúcar.

Paso 5

Remover.

Paso 6

Derrite la mantequilla en una cacerola profunda a fuego lento. También puedes hacerlo en el microondas.

Paso 7

Deje que la mantequilla derretida se enfríe un poco. Agregue la leche.

Paso 8

Añade los huevos a la mezcla de mantequilla y leche. Remueve, no es necesario batir.

Paso 9

Combine las mezclas húmedas y secas. Amase la masa. Debe quedar bastante líquida y desprenderse fácilmente de una cuchara. Si no, dilúyala con un poco de leche (o crema).

Paso 10

Reparte la masa en los moldes para muffins. Fórralos con capacillos de papel o engrásalos con mantequilla. No los llenes completamente, para que los muffins puedan levar.

Paso 11