Muffins de plátano clásicos

Preparamos todos los ingredientes necesarios.

Rompa dos huevos en un recipiente hondo.

Añade el azúcar y el azúcar de vainilla.

Mezclar con un batidor.

Vierta la mantequilla ablandada en la mezcla.

Vuelva a mezclar los ingredientes con un batidor.

Pela los plátanos y tritúralos con un tenedor hasta obtener una pulpa.

Añade el plátano a la masa principal.

Mezcla la harina con el polvo para hornear. Añade a la masa.

Mezclar con un batidor.

Añade las pasas. Revuelve con una cuchara.

Colocar la masa en los moldes, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.