Muffins de limón clásicos
- Proteínas: 5,2 gramos
- Grasas: 24,2 gramos
- Carbohidratos: 45,8 gramos
- Tiempo total:
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Complejidad:
Una receta sencilla.
- Número de porciones: 10
Comparto una receta de muffins increíbles, ligeros y deliciosos. Su principal atractivo es su vibrante sabor y aroma a limón. Son muy tiernos y suaves, y se conservan frescos durante mucho tiempo. Se pueden disfrutar como postre con té en casa o para llevar como una deliciosa merienda. Preparar la masa no requiere mucho tiempo ni esfuerzo. Primero, precalienta el horno a 180 grados Celsius.
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Harina160 GRAMO
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Azúcar150 GRAMO
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Maicena25 GRAMO
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Huevo C12 piezas
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Limón1 piezas
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Aceite de girasol60 ml
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Levadura en polvo1 cucharadita
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Soda0,25 cucharadita
Rompa los huevos (a temperatura ambiente) en un recipiente hondo.
Añade sal y bate con una batidora durante un minuto. No es necesario usar una batidora; la masa se formará igual de fácilmente con un batidor.
Añade azúcar.
Ralla la cáscara de un limón. Solo rallarás la parte amarilla, ya que la blanca amarga.
Añade a la masa. Mezcla.
Corta el limón por la mitad y exprime el jugo de cada mitad.
Añade aceite de girasol y remueve.
En un recipiente aparte, mezcle la harina, el almidón, el bicarbonato y el polvo para hornear.
En dos etapas, tamice los ingredientes secos en la mezcla líquida.
Remover.
Transfiera la masa a los moldes llenando 2/3 de su capacidad.
Cocine a 180 grados durante 20-25 minutos.
¡Deja que los muffins terminados se enfríen y sírvelos con té!
- 55 minutos
- 309 kcal
- 692
- 1 hora 20 minutos
- 232 kcal
- 500
- 1 hora 20 minutos
- 268,8 kcal
- 6455
- 1 hora
- 191 kcal
- 6239
- 3 horas 40 minutos
- 289 kcal
- 46319
- 1 hora
- 209 kcal
- 1199
- 40 minutos
- 253,1 kcal
- 3377
- 1 hora 45 minutos
- 267,8 kcal
- 301