Mermelada agria: una receta para gusanos de colores
La mermelada es uno de los dulces favoritos de todos los niños. Es colorida, moderadamente dulce, tiene un aroma agradable y una textura suave. Incluso si a tu hijo se le ha caído un diente, puedes darle caramelos de gelatina sin dudarlo. La mejor manera de deleitar a tu pequeño es preparándolos tú mismo.
- Proteínas: 5,6 gramos
- Grasas: 0,1 gramos
- Carbohidratos: 75 gramos
- Tiempo total:
- Tiempo en la cocina:
-
Complejidad:
Funcionará incluso si lo preparas por primera vez. No solo este plato, sino tu primera vez.
-
Número de porciones:
1 unos 300 g de gelatinas
La mermelada casera no solo es deliciosa, sino también un producto 100% natural. Puede ser... hacer Todos los días, porque puedes preparar gelatinas en tan solo 10 minutos con ingredientes fáciles de conseguir. La principal ventaja de las caseras... mermelada en que pueden ser hacer De cualquier fruta, bayas e incluso verduras. Dales una forma bonita para que sean más apetitosas.
Hoy nosotros Vamos a cocinar Una mermelada colorida, interesante y deliciosa con un agradable toque a limón. Estos dulces son perfectos como postre de verano, ya que son maravillosamente vigorizantes y refrescantes. Receta El más sencillo y rápido.
-
Zumo de manzana200 ml
-
Azúcar200 GRAMO
-
Gelatina20 GRAMO
-
Ácido cítrico1 pellizco
-
colorante alimentariocomo se desee
Mezcla 20 gramos de gelatina con 100 mililitros de jugo de manzana muy frío. Puedes congelar el jugo media hora antes. Deja que la gelatina se hinche durante 20-30 minutos, incluso si usas gelatina instantánea.
En una cacerola pequeña, preferiblemente de fondo grueso, combine 100 mililitros de jugo de manzana y 200 gramos de azúcar.
Añade una pizca de ácido cítrico.
Además, si lo deseas, añade un par de gotas de colorante alimentario de cualquier color.
Pon la mezcla en la estufa y, revolviendo ocasionalmente, caliéntala hasta que hierva y se disuelva todo el azúcar. Continúa hirviendo el jarabe durante 2 o 3 minutos más.
Retire el almíbar del fuego e incorpórelo inmediatamente a la gelatina hinchada. Mezcle bien.
Vierta la mezcla hasta la mitad en los moldes o tubos preparados. Si vierte la mezcla en tubos, retire la espuma.
Hacemos la segunda parte de la mermelada con un colorante diferente en la misma secuencia y agregamos la segunda mitad de los tubos.
Colóquelos en el refrigerador durante 24 horas para que se estabilicen. Luego, sumerja los tubos en agua hirviendo durante unos segundos, seque el exceso de agua y exprima los gusanos.
Reboza la mermelada en maicena. Para experimentar con el sabor, puedes usar una mezcla de azúcar glas y ácido cítrico en lugar de maicena. El ácido cítrico debe estar previamente molido.
Sacude el exceso de almidón o polvo. ¡Los gusanos de goma están listos!
Almacenamiento
Las gomitas caseras se pueden conservar en el refrigerador o a temperatura ambiente. Su método de preparación especial permite que conserven su forma durante mucho tiempo.
Si guardas tus gomitas en la encimera, asegúrate de que no estén expuestas a la luz solar directa. Puedes cubrirlas con una servilleta. Sin embargo, es mejor colocarlas en un jarrón de cristal hermético.
- 8 horas
- 121,2 kcal
- 2460
- 6 horas 20 minutos
- 191,3 kcal
- 4596
- 8 horas
- 107,1 kcal
- 891
- 3 horas 30 minutos
- 84,2 kcal
- 747
- 1 hora 20 minutos
- 168 kcal
- 2585
- 4 horas
- 109,6 kcal
- 2079
- 1 hora 20 minutos
- 301,3 kcal
- 2407
- 35 minutos
- 166,3 kcal
- 1083