Mermelada de manzana Paradise: receta para decorar y hacer capas con fotos paso a paso

Mermelada de manzana del paraíso

La mermelada de manzana queda muy delicada, con un color precioso e intenso. Es importante recordar que cuanto más tiempo se cocine, más oscuro será su color. Además, se espesará al calentarse. Por lo tanto, es importante decidir con antelación la consistencia que necesita para la mermelada para poder apagar el fuego a tiempo.

Valor nutricional por porción

233.4 kcal

Proteínas: 0,2 gramos
Grasas: 0,2 gramos
Carbohidratos: 57,4 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 45 minutos
Tiempo en la cocina: 15 minutos
Complejidad:

Es fácil y sencillo de preparar, pero requiere algo de experiencia. No todos pueden hacerlo bien a la primera.
Número de porciones: 1

Receta con fotos paso a paso

Mermelada de manzana del paraíso

Ingredientes

Porciones

manzanas

500 GRAMO
Azúcar

750 GRAMO
Agua

100 ml

Preparación

Paso 1

Enjuaga las manzanas en el fregadero y escúrrelas. Luego, córtalas por la mitad y retira las semillas. Transfiere las manzanas a una cacerola.

Paso 2

Cocine el almíbar de azúcar y agua a fuego medio durante 1 o 2 minutos desde que hierva. Viértalo sobre las mitades de manzana y cocine durante 25 o 30 minutos, removiendo de vez en cuando.

Paso 3

Tritura todo con una batidora, deja hervir unos 5 minutos y envasa la mermelada de manzana en frascos.

Tenga en cuenta que al hervirla, el volumen original se reducirá a casi la mitad. Si la mermelada se prepara correctamente, se puede conservar sin sellar. Es importante que el contenido de azúcar sea de al menos el 60 %, ya que actúa como conservante.

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