Pastel de calabaza rápido y delicioso en el horno.

En un recipiente hondo, mezcle la harina, el azúcar y el polvo para hornear.

Rallar la mantequilla fría con un rallador grueso y añadirla a la harina junto con la sal.

Mezcle bien los ingredientes con las manos o una cuchara.

Agregue el vinagre, el azúcar de vainilla y las yemas de huevo.

Frota la mezcla de nuevo con las manos. La masa resultante debe tener la apariencia de migas gruesas.

Con cuidado, vierte la mitad de la masa en el molde. Refrigera la masa entera durante unos minutos.

Rallar la calabaza con un rallador grueso, añadir el azúcar, la ralladura y el zumo de naranja.

Mezclar todo con cuidado.

Sacamos la masa de la nevera y ponemos encima el relleno.

Espolvorear las migas restantes sobre el relleno.

Hornee el pastel a 180 grados Celsius durante 35-40 minutos. Debe quedar bien dorado.

El pastel de calabaza más delicioso está listo.