Galletas de jengibre de Año Nuevo: 5 recetas de galletas de jengibre para el Año del Tigre

Las galletas de jengibre son un elemento esencial de la temporada navideña. Se sirven con bebidas calientes, se regalan a amigos y familiares, e incluso se usan para decorar el árbol de Navidad. Su mágico aroma crea un ambiente alegre y acogedor en el hogar. Y su sabor inigualable te alegra el día al instante.

El símbolo del próximo 2022 es el Tigre. Para apaciguarlo, te sugiero decorar tus dulces navideños a su estilo. En esta colección, he recopilado recetas de pan de jengibre de eficacia comprobada para el Año del Tigre y las ideas de decoración más fascinantes. Elige tus favoritos y sorprende a tus invitados con estos dulces únicos.

Pan de jengibre de Año Nuevo "Pata de Tigre"

Esta es otra opción divertida para la decoración de Nochevieja. La colorida "Pata de Tigre" luce encantadora. Tanto a adultos como a niños les encantará.

Ingredientes

• Formación de hielo
• Colorante alimentario: naranja, negro

Tiempo de cocción: 10-15 minutos

Porciones: 1

Receta paso a paso

Paso 1

Prepara los ingredientes. Colorea el azúcar glas con los colores deseados y transfiérelo a mangas pasteleras.

Paso 2

Usando glaseado naranja, dibuja el contorno de la pata.

Paso 3

Rellena el diseño con glaseado naranja, dejando vacíos solo los espacios para las almohadas.

Paso 4

Rellena las almohadas con glaseado negro.

Paso 5

Utilizando glaseado blanco, haz con cuidado una inscripción y decórala con rayas.

Paso 6

El pan de jengibre de Año Nuevo con un lindo diseño de "pata de tigre" está listo.

Pan de jengibre con forma de cara de tigre

La opción de decoración con cara de tigre es un poco más compleja que la anterior. Para crearla, necesitarás hornear pan de jengibre con forma de cara de tigre. Para la decoración, necesitarás glaseado clásico y algunos colorantes alimentarios. Este pan de jengibre será un delicioso postre para la mesa navideña o un excelente regalo de Año Nuevo.

Ingredientes

• Formación de hielo
• Colorantes alimentarios: naranja, verde, negro

Tiempo de cocción: 15-20 minutos

Porciones: 1

Receta paso a paso

Paso 1

Prepara los ingredientes y el pan de jengibre con forma de tigre. Colorea el glaseado al gusto y transfiérelo a mangas pasteleras.

Paso 2

Usando glaseado naranja, dibuja el contorno del hocico.

Paso 3

Rellena el dibujo con naranja, dejando vacío el centro de la oreja, el espacio para los ojos, la nariz y el bigote.

Paso 4

Rellena los ojos, la mitad de las orejas y el lugar donde crece el bigote con glaseado blanco.

Paso 5

Rellena la nariz con glaseado negro.

Paso 6

Dibujamos las rayas del tigre, puntos para los bigotes y una línea a lo largo de los párpados.

Paso 7

Dibujamos los ojos con colorante alimentario verde y negro.

Paso 8

Dibuja el contorno inferior del hocico con glaseado blanco y sombrealo ligeramente.

Paso 9

El brillante y muy hermoso pan de jengibre en forma de cara de tigre está listo.

Receta de masa de jengibre

Esta es una de las mejores recetas para hacer masa de jengibre. Es muy suave, delicada y elástica, lo que la hace muy fácil de trabajar. Con esta masa se obtienen galletas de jengibre increíblemente hermosas, deliciosas y fragantes que complementarán a la perfección su mesa navideña y crearán un ambiente alegre.

Ingredientes

• Azúcar - 100 g
• Miel - 160 g
• Jengibre - 2 cucharaditas.
• Canela - 1 ½ cucharadita.
• Clavos de olor - 1 ½ cucharadita.
• Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita.
• Mantequilla - 130 g
• Harina - 450 g
• Huevo C1 - 1 ud.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos

Porciones: 1 (35-45 piezas, según el tamaño)

Receta paso a paso

Paso 1

Preparamos los ingredientes necesarios.

Paso 2

En una cacerola de fondo grueso, mezcle el azúcar, la miel y las especias.

Paso 3

Coloque la sartén a fuego lento y cocine la mezcla de especias, revolviendo continuamente, hasta que el azúcar se disuelva completamente.

Paso 4

Añade el bicarbonato y remueve bien durante 2-3 minutos. Luego, retira la sartén del fuego.

Paso 5

Añade mantequilla a la mezcla resultante, mezcla bien y deja enfriar durante 10 minutos.

Paso 6

Añade el huevo a la mezcla enfriada y mezcla hasta que quede suave.

Paso 7

Tamiza la harina y agrégala a la mezcla de natillas en tres etapas, mezclando bien cada vez hasta que quede suave.

Paso 8

Una vez agregada toda la harina, amasa la masa con las manos. Debe quedar suave y elástica.

Paso 9

Envuelva la masa en una bolsa o film transparente y déjela reposar a temperatura ambiente durante 1 hora.

Paso 10

Extiende la masa y corta figuras.

Paso 11

Hornea las galletas de jengibre a 180 grados Celsius durante 7-10 minutos. Decóralas a tu gusto.

20 ideas para decorar galletas de jengibre de Año Nuevo en 2022

El Año Nuevo está a la vuelta de la esquina, lo que significa que es hora de empezar a pensar en los preparativos navideños. Por eso, decidí compartir con ustedes las ideas más emocionantes para decorar galletas de jengibre en 2022.

Forma de tigre

Para hacer galletas de jengibre con forma de tigre, necesitarás cortadores especiales para cortar el diseño con cuidado. Para decorarlas, usa glaseado de colores.

Caras lindas

Las galletas de jengibre con cara de tigre se ven adorables. Hay muchas maneras de prepararlas. Puedes hornearlas con forma de cara de tigre. O puedes darles la forma que quieras y pegarle la cara con glaseado.

Dibujo sobre blanco

La imagen de un tigre sobre un fondo blanco luce muy elegante y con estilo. Hornea las galletas de jengibre con diferentes formas y cúbrelas con glaseado. Luego, decora las galletas de jengibre con glaseado de colores y colorante alimentario a tu gusto.

Figuras rayadas

Esta es una de las formas más sencillas de decorar galletas de jengibre en 2022. Simplemente hornea galletas de jengibre con cualquier forma y aplícales un estampado de tigre.

Contornos elegantes

Si no quieres pintar todo el pan de jengibre, puedes pintarlo de un solo color y dibujarle la silueta de un tigre. Este pan de jengibre queda muy elegante.

Números de tigres

Las galletas de jengibre navideñas suelen tener la forma de los números del año entrante. Y si les añades un estampado de tigre, tendrás el regalo perfecto para recibir el Año Nuevo 2022.

Pan de jengibre con felicitaciones

No solo puedes dibujar imágenes en galletas de jengibre grandes, sino también escribir saludos y deseos de Año Nuevo. Solo necesitas glaseado blanco o de color y un poco de imaginación.

Colores de moda

Las galletas de jengibre de Año Nuevo pueden tener forma de árbol de Navidad, estrella, guante, corazón y otras. Pero para complacer al símbolo de 2022, el Tigre de Agua, decora las galletas en tonos azules o celestes.

Vídeo: Clase magistral sobre cómo pintar el "Cachorro de Tigre" de jengibre

Me gustaría compartir una maravillosa clase magistral sobre cómo decorar una galleta de jengibre "Cachorro de Tigre". Esta delicia será la decoración perfecta para tu mesa de Año Nuevo. También puedes envolverla y regalarla a un ser querido. Un regalo tan delicioso, aromático y hermoso no dejará a nadie indiferente.

El creador del video muestra claramente todo el proceso de decoración de galletas de jengibre con glaseado multicolor. El pastelero explica cómo delinear, rellenar el diseño y secar el producto final. Después de ver este video, podrás decorar tus propias galletas de Año Nuevo de forma rápida y sencilla.