Árbol de Navidad de jengibre: 3 tutoriales con fotos paso a paso

Fragantes, suaves y vibrantes, las galletas de jengibre son uno de los dulces más emblemáticos de la Navidad. Son un regalo único, un postre maravilloso o un centro de mesa.

Hoy aprenderemos a hacer galletas de jengibre con la forma del símbolo principal del Año Nuevo: un árbol de Navidad, decorado con guirnaldas y adornos. Ofreceré varias opciones sencillas para crear un árbol de jengibre tridimensional que incluso un cocinero novato podrá hacer.

Árbol de Navidad de jengibre con estrella

Con plantillas en forma de estrella, puedes crear un árbol de jengibre de cualquier tamaño. Y, por supuesto, es fácil decorarlo con una estrella navideña hecha con la plantilla más pequeña. La receta de la masa de jengibre es la misma que la versión anterior, y en la foto encontrarás instrucciones detalladas para armar y decorar el postre.

Ingredientes

• Miel - 165 g
• Azúcar - 100 g
• Canela - 1 cucharadita.
• Jengibre - 1 cucharadita.
• Nuez moscada - 0,5 cucharadita.
• Soda - 2 cucharaditas.
• Mantequilla - 125 g
• Huevo - 1 ud.
• Harina - 400 g

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones: 1 (esto hace un árbol que pesa aproximadamente 800 g)

Receta paso a paso

Paso 1

Utilizando una plantilla de papel, recorta estrellas de diferentes diámetros (dos del mismo tamaño) de la masa cruda, hornea y deja enfriar.

Paso 2

Comenzamos el montaje colocando dos estrellas del mismo tamaño con las esquinas afiladas en diferentes direcciones.

Paso 3

Para fijar las capas utilizamos el mismo glaseado que para la decoración.

Paso 4

Una vez que el árbol esté completamente ensamblado, debes presionar bien su parte superior.

Paso 5

Después de una hora, cuando el glaseado se haya secado y la estructura esté lo suficientemente firme, pasamos a la decoración. En cada esquina, que simboliza las agujas, dibujamos contornos de diferentes colores con glaseado.

Paso 6

Terminamos la decoración añadiendo cuentas y una pequeña estrella en la parte superior.

10 ideas para decorar un árbol de jengibre

1. Para decorar las esquinas del árbol de Navidad, se suele usar glaseado de diferentes colores. En este diseño, el verde representa las ramas del árbol, el blanco la nieve y el rojo las luces navideñas.
2. También puedes optar por una decoración de color liso. En este caso, además del contorno, conviene dibujar patrones calados en las esquinas.
3. ¿No sabes dibujar? ¡No hay problema! Rellena las capas del árbol completamente con glaseado blanco y espolvorea chispas de colores por encima.
4. Aquellos a quienes no les guste el glaseado pueden decorar el árbol de jengibre con azúcar en polvo y bayas frescas.
5. Una opción original no es simplemente pintar las ramas, sino crear una verdadera guirnalda con luces multicolores en forma de estrellas.
6. La combinación de glaseado blanco y azul luce muy elegante. En este caso, el chef optó por decorar con pequeños óvalos que simulan ramas de abeto cubiertas de nieve.
7. A los niños seguramente les encantará este árbol de jengibre, decorado con dulces de colores y espolvoreado con azúcar en polvo.
8. En lugar de glaseado, también puedes utilizar masilla para recubrir y decorar la parte superior con adornos de repostería.
9. Otra solución para los más golosos es combinar mermelada, caramelos y pequeñas galletas como adornos para el árbol de Navidad.
10. Pero incluso el pan de jengibre sin glaseado queda delicioso. Quienes prefieran el minimalismo pueden simplemente espolvorear las ramas con azúcar glas y decorar sus extremos con cuentas plateadas.

Vídeo: Tutorial paso a paso: "Cómo hacer un árbol de Navidad de jengibre en 3D"

Pero hay una forma aún más sencilla de crear un árbol de Navidad de jengibre. Esta videoreceta lo explica en detalle. Al preparar plantillas de diferentes tamaños para este dulce, puede ser difícil adivinar cómo darles forma de árbol. Pero con solo dominar algunas técnicas, seguro que aprenderás a crear un árbol delicioso, duradero y esponjoso.