Los cupcakes son uno de los mejores postres de Año Nuevo. Son increíblemente deliciosos, delicados y elegantes. Estos dulces no solo complementan a la perfección tu mesa navideña, sino que también son un regalo maravilloso para un ser querido. Puedes preparar estos mini cupcakes con tu receta favorita y luego decorarlos según la temática de Año Nuevo. Este postre encantará tanto a grandes como a pequeños.

En este artículo, he recopilado las mejores recetas de muffins de Año Nuevo, junto con ideas originales para decorar. Puedes hacer cupcakes con fondant, glaseado, chocolate o caramelo. Elige tus opciones favoritas y deleita a tus seres queridos con un delicioso postre navideño.

Receta con fotos paso a paso

Cupcakes de Año Nuevo para 2024

Esta es una receta para unos encantadores, delicados e increíblemente deliciosos cupcakes de Año Nuevo. El aromático bizcocho de chocolate combina a la perfección con el ligero glaseado de queso crema. Unas ligeras notas de vainilla le dan un toque sofisticado al postre. Puedes decorar estos cupcakes de Año Nuevo 2024 a tu gusto, siguiendo la temática invernal. También puedes decorarlos al estilo del símbolo del año que viene: el Tigre de Agua.
Valor nutricional por porción
6.3 kcal
  • Proteínas: 13 gramos
  • Grasas: 10 gramos
  • Carbohidratos: 47 gramos
*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.
  • Tiempo total:
  • Complejidad:
    Una receta sencilla.
  • Número de porciones: 1

Ingredientes

Porciones
Para la prueba:
  • Harina de trigo
    50 GRAMO
  • Cacao en polvo
    20 GRAMO
  • Azúcar
    75 GRAMO
  • Huevo C1
    1 piezas
  • Mantequilla 82,5%
    60 GRAMO
  • Chocolate oscuro
    40 GRAMO
  • Crema agria 15%
    60 GRAMO
  • Soda
    0,25 cucharadita
  • Levadura en polvo
    3 GRAMO
Para decoración:
  • Requesón
    400 GRAMO
  • Crema 33%
    100 GRAMO
  • Azúcar en polvo
    40 GRAMO
  • extracto de vainilla
    1 cucharadita
  • colorantes alimentarios
    al gusto

Preparación

Paso 1

Coloque la mantequilla blanda en un recipiente hondo y agregue el azúcar.

Paso 2

Mezclar los ingredientes con un tenedor.

Paso 3

Obtenemos una crema homogénea.

Paso 4

Añade el huevo a la mezcla de mantequilla y mezcla hasta que quede suave.

Paso 5

Añade la crema agria y mezcla bien la mezcla.

Paso 6

Vierta el chocolate derretido.

Paso 7

Mezclar nuevamente la mezcla hasta que quede suave.

Paso 8

En un recipiente aparte, mezcle la harina, el cacao, el bicarbonato y el polvo para hornear.

Paso 9

Tamiza los ingredientes secos y combínalos con la base de mantequilla y chocolate.

Paso 10

Mezclar todo con cuidado hasta que quede suave.

Paso 11

Coloca la masa en los moldes y hornea los cupcakes a 160 grados durante 20-25 minutos.

Paso 12

Deje que los cupcakes terminados se enfríen completamente.

Paso 13

Para preparar la crema, coloque el queso crema en un recipiente hondo, agregue el azúcar glas, vierta la crema y el extracto de vainilla.

Paso 14

Mezcle los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y esponjosa. Comience a velocidad baja y aumente gradualmente a velocidad media.

Paso 15

Coloreamos la crema en el tono deseado.

Paso 16

Mezclar bien y transferir a una manga pastelera.

Paso 17

Hacemos toppers para cupcakes y los decoramos a nuestro gusto.

Paso 18

Los cupcakes de año nuevo ya están listos.

Muffins navideños "Yolochki"

Los cupcakes de árbol de Navidad son una alternativa maravillosa a los pasteles y otros productos horneados que requieren mucho trabajo. Son increíblemente deliciosos y aromáticos. Los voluminosos árboles de Navidad lucen preciosos sobre muffins. Estos dulces serán un complemento elegante para tu mesa navideña y ayudarán a crear un ambiente navideño mágico.

Ingredientes

Para los cupcakes:

  • Harina - 100 g
  • Mantequilla - 65 g
  • Azúcar - 75 g
  • Huevos C1 - 2 uds.
  • Leche - 2 cucharadas.
  • Cacao en polvo - 10 g
  • Polvo de hornear - 1 cucharadita.
  • Extracto de vainilla - 1 cucharadita.

Para decoración:

  • Mantequilla - 125 g
  • Azúcar en polvo - 125 g
  • Requesón - 150 g
  • Colorante alimentario - verde
  • Conos de waffle - 6 uds.
  • Perlas de azúcar

Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos

Porciones: 1 (6 cupcakes)

Receta paso a paso

Paso 1

Prepara los muffins. Coloca la harina en un recipiente hondo y añade la mantequilla ablandada.

Receta - Muffins de árbol de Navidad - Paso 1

Paso 2

Añade los huevos, el azúcar, la leche, el extracto de vainilla, el cacao y el polvo para hornear.

Paso 3

Mezclar bien los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

Receta - Muffins de árbol de Navidad - Paso 3

Paso 4

Coloque la masa resultante en moldes para muffins y hornee los muffins durante 20 minutos a 160 grados.

Receta - Muffins de árbol de Navidad - Paso 4

Paso 5

Prepara la crema. Coloca la mantequilla ablandada en un recipiente aparte y bátela ligeramente con una batidora.

Paso 6

Añade el azúcar en polvo y continúa batiendo la mezcla hasta que quede esponjosa.

Paso 7

Añade el queso crema y mezcla bien hasta que quede suave.

Paso 8

Reserva seis cucharadas de crema y colorea la mezcla restante de color verde.

Receta - Muffins de árbol de Navidad - Paso 8

Paso 9

Hacemos pequeñas tapas para cupcakes con crema blanca y les colocamos conos de waffle.

Receta - Muffins de árbol de Navidad - Paso 9

Paso 10

Pinta con cuidado los conos de waffle con crema verde.

Receta - Muffins de árbol de Navidad - Paso 10

Paso 11

Con una manga pastelera con boquilla fina formamos “ramas de árbol de Navidad” sobre toda la superficie del cono.

Paso 12

Decora los muffins de árbol de Navidad terminados con perlas de azúcar y espolvorea con azúcar en polvo.

20 ideas para decorar cupcakes de Año Nuevo 2024

Me gustaría ofrecerte algunas ideas interesantes para decorar cupcakes para el Año Nuevo 2024. Elige uno a tu gusto y comienza a preparar tu postre festivo.

Símbolo del año

El Tigre de Agua será el rey del año que viene. Por eso, unos cupcakes festivos decorados a su estilo serán un complemento maravilloso para tu mesa de Año Nuevo.

Corona de Adviento

Esta corona navideña es una decoración maravillosa para muffins navideños. Es muy alegre y festiva. Puedes hacerla con glaseado espeso o fondant.

árboles de Navidad

Los cupcakes con glaseado en forma de árbol de Navidad lucen impresionantes. Puedes decorarlos con figuras de fondant, azúcar glas y chispitas.

Copos de nieve

Los copos de nieve son una de las decoraciones más populares y encantadoras para los cupcakes de Año Nuevo. Pueden ser de chocolate, fondant o glaseado. Los copos de nieve blancos lucen preciosos sobre glaseado azul suave o celeste.

Ciervo

El reno es un símbolo fundamental de las fiestas de Año Nuevo. Según la creencia popular, trae prosperidad. Los cupcakes con este simpático personaje encantarán tanto a niños como a adultos.

Cómo decorar cupcakes para Año Nuevo 2022 - Foto 9

sombrero de Papá Noel

Estos cupcakes de Año Nuevo con temática de gorros de Papá Noel alegrarán el día a todos. Son brillantes, elegantes y festivos. Puedes hacer el gorro con glaseado o usar solo sus colores para decorar.

Muñecos de nieve

Los alegres muñecos de nieve son un personaje muy querido, perfecto para decorar cupcakes navideños. Pueden hacerse con fondant o glaseado espeso.

Luces multicolores

Las guirnaldas son una decoración maravillosa no solo para el árbol de Navidad, sino también para muffins. Para crearlas, necesitarás glaseado estable, caramelos de colores, chocolate derretido o glaseado.

Cómo decorar cupcakes para Año Nuevo 2022 - Foto 13

Mini galletas de jengibre

Las pequeñas galletas de jengibre con forma de personajes navideños o de Año Nuevo son perfectas para decorar cupcakes. Quedan muy delicadas y encantadoras.

bayas de invierno

Si quieres hacer cupcakes con una decoración más natural, usa espino amarillo, arándanos rojos, arándanos rojos y otras bayas de invierno. Si lo deseas, puedes sumergirlos en almíbar y espolvorearlos con azúcar para simular la escarcha.

Adornos

¿No quieres perder el tiempo con decoraciones complicadas? Decora tus cupcakes festivos con adornos de Año Nuevo.

Vídeo: 12 maneras de decorar cupcakes de Año Nuevo

¿Buscas ideas para decorar cupcakes de Año Nuevo? Entonces definitivamente tienes que ver este video. Muestra 12 maneras únicas de decorar muffins navideños para todos los gustos.

El creador del video muestra el proceso de decoración de cupcakes con diversas técnicas. Las decoraciones incluyen glaseados de colores, chispas y figuras de fondant, caramelo, chocolate y masa de jengibre. Después de ver este video, seguro que te inspirarás para crear postres de lujo para tu mesa de Año Nuevo.