6 recetas dietéticas sencillas de galletas de avena con kéfir

Las galletas de avena ligeras y dietéticas hechas con kéfir son el capricho perfecto para quienes siguen una alimentación saludable y cuidan su figura. Este delicioso postre es el tentempié perfecto o un complemento perfecto para una comida principal. Estas saludables galletas de avena son perfectas para viajar, trabajar, dar un paseo, ir a la universidad o a la escuela.

En esta colección, he recopilado las mejores y más probadas recetas de galletas de avena bajas en calorías hechas con kéfir. Aquí encontrarás opciones de postres saludables para todos los gustos: simples, con fruta o con frutos secos. No te prives de este delicioso capricho. Al fin y al cabo, delicioso no siempre significa poco saludable.

Galletas de avena con kéfir

Esta es una deliciosa receta de galletas de avena con kéfir. Son fáciles de hacer en casa con los ingredientes más fáciles de encontrar en la cocina. Puedes comprar avena ya preparada o prepararla tú mismo moliéndola. Este postre siempre queda precioso y delicioso.

Ingredientes

• Harina de avena (o copos de avena) - 100 g
• Harina de trigo - 180-200 g
• Huevo C1 - 1 ud.
• Kéfir - 160 g
• Aceite vegetal - 60 g
• Azúcar - 50 g
• Sal - una pizca
• Polvo de hornear - 2 cucharaditas.

Tiempo de cocción: 1 hora

Porciones: 1 (45-50 piezas)

Receta paso a paso

Paso 1

Casca un huevo en un recipiente hondo, añade el azúcar y la sal y mezcla todo bien con un batidor.

Paso 2

Vierta el aceite vegetal y el kéfir en la mezcla de huevo.

Paso 3

Mezcla los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega el polvo de hornear y vuelve a mezclar.

Paso 4

Muele la avena en una licuadora o molinillo de café hasta convertirla en harina.

Paso 5

Añade harina de avena a la mezcla de huevo y kéfir y revuelve hasta que quede suave.

Paso 6

Añade la harina de trigo y amasa una masa elástica.

Paso 7

Deje reposar la masa de avena durante 15-20 minutos y luego extiéndala hasta que tenga un grosor de 4-5 mm.

Paso 8

Corta galletas de la masa y dales forma de rosas. Si lo deseas, espolvoréalas con azúcar de vainilla o canela. Quedarán muy aromáticas.

Paso 9

Colocar las galletas en una bandeja para hornear, colocar en un horno precalentado y hornear a 180 grados durante 20-30 minutos.

Paso 10

Estas tiernas y desmenuzables galletas de avena con kéfir están listas para servir.

Galletas de avena dietéticas sin azúcar

Me gustaría compartir una receta de galletas de avena ligeras y sin azúcar. Estas delicias son perfectas para quienes cuidan su salud y figura, ya que contienen solo ingredientes saludables. Estas deliciosas galletas de avena son un complemento perfecto para tu café de la mañana, tu té de la tarde o un refrigerio delicioso durante el día.

Ingredientes

• Copos de avena - 200 g
• Kéfir - 200 ml
• Miel - 4 cucharadas.
• Bicarbonato de sodio - ½ cucharadita.

Tiempo de cocción: 1 hora

Porciones: 1 (10-12 piezas)

Receta paso a paso

Paso 1

Preparamos los ingredientes necesarios.

Paso 2

Muele la avena usando un molinillo de café o una licuadora hasta convertirla en harina.

Paso 3

Vierta el kéfir en un recipiente hondo.

Paso 4

Añade miel y soda al kéfir y mezcla bien los ingredientes.

Paso 5

Añade harina de avena a la mezcla resultante y mezcla bien hasta que quede suave.

Paso 6

Cubre la masa resultante con film transparente o una tapa y colócala en el refrigerador durante 30 minutos para que espese bien.

Paso 7

Formamos las galletas con las manos humedecidas y las colocamos sobre una bandeja de horno forrada con papel.

Paso 8

Coloque la bandeja con las galletas en el horno precalentado a 180 grados Celsius durante 15 minutos. Vigile con cuidado para que no se quemen.

Paso 9

Estas crujientes galletas de avena sin azúcar están listas. Déjalas enfriar un poco y disfruta de su delicioso sabor.

Deliciosas galletas de avena con kéfir y pasas.

¡Este postre te encantará! Las galletas de avena con pasas dulces tienen un sabor inigualable. Y el kéfir les da una textura excepcionalmente suave y ligera. La receta es tan sencilla que incluso un principiante puede con ella. Consiéntete y disfruta de este postre saludable.

Ingredientes

• Kéfir - 250 g
• Copos de avena - 150 g
• Harina - 100 g
• Azúcar - 2 cucharadas.
• Pasas - 60 g
• Huevo C1 - 1 ud.
• Aceite de girasol - 50 ml
• Bicarbonato de sodio - ½ cucharadita.

Tiempo de cocción: 1 hora

Porciones: 1 (12-15 piezas)

Receta paso a paso

Paso 1

Prepara los ingredientes.

Paso 2

Vierta agua hirviendo sobre las pasas y déjelas reposar un rato.

Paso 3

En un recipiente hondo, mezcle el kéfir, la soda, el huevo, el aceite vegetal y el azúcar.

Paso 4

Mezcle bien los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea.

Paso 5

Añade la avena a la mezcla y remueve bien. Deja reposar unos minutos para que la avena se ablande un poco.

Paso 6

Seque las pasas con una toalla de papel, páselas a un recipiente aparte y rebócelas en harina.

Paso 7

Añade la harina a la mezcla de avena en pequeñas porciones, mezclando suavemente cada vez.

Paso 8

Añade las pasas a la masa y vuelve a mezclar hasta que quede suave.

Paso 9

Formamos galletas con la masa y las colocamos en una bandeja de horno forrada con papel.

Paso 10

Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado a 180 grados Celsius. Hornee las galletas durante 40 minutos.

Paso 11

Estas deliciosas galletas de avena con pasas y una corteza fragante están listas. Déjalas enfriar un poco y disfrútalas en familia.

Galletas de avena con kéfir y manzanas para una figura esbelta.

Te ofrezco otra maravillosa receta de postre dietético. Las galletas de avena con manzana, hechas con kéfir y sin harina, siempre quedan deliciosas y, sobre todo, saludables. Este capricho no perjudicará tu figura, así que puedes disfrutarlas con seguridad todos los días.

Ingredientes

• Copos de avena - 200 g
• Kéfir - 200 ml
• Miel - 2 cucharadas.
• Mantequilla - 30 g
• Manzana - 1 ud.
• Canela - ½ cucharadita.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos

Porciones: 1 (9-11 piezas)

Receta paso a paso

Paso 1

Vierta el kéfir sobre la avena de cocción lenta, revuelva y déjelo reposar durante 40 a 45 minutos.

Paso 2

Corta la manzana en trozos pequeños con un cuchillo.

Paso 3

Añade la manzana picada y la canela a la avena remojada.

Paso 4

Coloque la mantequilla y la miel en un recipiente de vidrio pequeño y derrítalas en el microondas o al baño maría.

Paso 5

Vierte la mezcla resultante en un bol con la avena y la manzana.

Paso 6

Mezcle bien la mezcla hasta que quede suave.

Paso 7

Formamos galletas con una cuchara y las colocamos en una bandeja de horno forrada con papel.

Paso 8

Coloque la bandeja de horno en un horno precalentado a 180 grados y hornee las galletas durante 35-40 minutos.

Paso 9

Dejamos que las galletas de avena terminadas se enfríen un poco y podremos empezar a disfrutar de una deliciosa fiesta de té.

Galletas de avena con kéfir y plátano

Estas aromáticas galletas de avena serán un éxito para toda la familia. Tienen un agradable sabor a plátano, complementado con sutiles toques de canela. Estas delicadas galletas de avena y plátano combinan de maravilla con bebidas de café, diversos tés y cacao aromático.

Ingredientes

• Copos de avena - 180 g
• Kéfir - 100 g
• Plátano - 1 ud.
• Harina - 150 g
• Azúcar - 80 g
• Polvo de hornear - 1 cucharadita.
• Canela - ½ cucharadita.

Tiempo de cocción: 45-55 minutos

Porciones: 1 (12-15 piezas)

Receta paso a paso

Paso 1

Prepara los ingredientes.

Paso 2

Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas pequeñas.

Paso 3

Machacar el plátano con un tenedor o machacador hasta hacer puré.

Paso 4

Vierta el kéfir en el puré de plátano, agregue el polvo de hornear, el azúcar, la avena y mezcle todo bien.

Paso 5

Añade la harina y la canela a la mezcla resultante. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea y deja reposar 15 minutos para que la avena se hinche.

Paso 6

Forme galletas con la masa de avena y plátano y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Paso 7

Coloca la bandeja de horno en un horno precalentado a 180 grados y hornea las galletas durante 25 minutos.

Paso 8

Estas tiernas y fragantes galletas de avena con plátano ya están listas. Déjalas enfriar un poco y sírvelas con el té familiar.