Las 7 mejores recetas de galletas de avena sin harina ni azúcar

La avena es un alimento nutritivo y saludable. Por lo tanto, las galletas elaboradas con ella pueden considerarse un alimento saludable, especialmente si se preparan sin harina de trigo ni azúcar añadidos.

Ofrezco varias recetas sencillas y económicas para preparar galletas de avena saludables. Esta selección incluye una variedad de opciones, como galletas magras, galletas con requesón, manzana y pasas.

Galletas de avena sin azúcar

Si cuidas tu dieta o, por diversas razones, evitas la harina de trigo y el azúcar, no te prives de este delicioso capricho con tu té. Te ofrezco una receta de galletas perfecta para quienes hacen dieta y para diabéticos.

Ingredientes

• Harina de avena - 150 g
• Mantequilla 82,5% - 110 g
• Huevos - 2 uds.
• Sal - 2 g
• Polvo de hornear - 5 g
• Edulcorante (stevia) - 6 g

Tiempo de cocción: 20-30 minutos

Porciones: 25-30 uds.

Receta paso a paso

Paso 1

Derretir la mantequilla. Verterla en un recipiente hondo.

Paso 2

Añade sal y edulcorante.

Paso 3

Batir los huevos.

Paso 4

Mezcle la mezcla utilizando una batidora o un batidor.

Paso 5

Prepara la base seca. Agrega el polvo de hornear a la harina.

Paso 6

Combine las mezclas seca y líquida.

Paso 7

Mezclar hasta que quede suave.

Paso 8

Transfiera la masa a una manga pastelera con boquilla de estrella y coloque las galletas en una bandeja para hornear. Precaliente el horno a 180 °C (350 °F) y hornee durante 10-15 minutos.

Galletas de avena de Cuaresma sin azúcar

Les ofrezco otra receta de galletas deliciosas y saludables. Estas galletas son crujientes por fuera y suaves por dentro. El proceso para preparar este postre de Cuaresma es bastante sencillo. No hay trucos ni ingredientes inusuales. La receta ni siquiera lleva azúcar ni huevos. Su preparación es muy rápida, lo que las convierte en una excelente idea para una merienda.

Ingredientes

• Avena (cocción lenta) - 50 g
• Agua - 150 g
• Miel - 1 cucharada.
• Aceite de girasol - 2 cucharadas.
• Harina (cualquiera) - 35 g
• Soda - 1/2 cucharadita.
• Sal - una pizca
• Arándanos - 30 g
• Manzanas - 30 g
• Canela - 1/3 cucharadita.

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 18-20 uds.

Receta paso a paso

Paso 1

Vierta la avena en un recipiente hondo.

Paso 2

Vierta agua caliente sobre la avena. Remueva. Cubra el recipiente con film transparente y deje reposar de 20 a 30 minutos para que la avena se hinche y se ablande.

Paso 3

Pasado el tiempo indicado, retira el film, añade sal y aceite de girasol a la avena.

Paso 4

Vierta la miel.

Paso 5

Añade bicarbonato de sodio. Como la masa contiene miel, no es necesario añadir más.

Paso 6

Añade la harina. La masa resultante debe quedar bastante espesa y viscosa.

Paso 7

Añade arándanos, manzanas y canela. Mezcla.

Paso 8

Con las manos humedecidas con agua, forma las galletas y colócalas en una bandeja para hornear a cierta distancia.

Paso 9

Hornear a 180 grados durante unos 20 minutos. ¡Disfrutar!

Galletas de avena sin azúcar ni harina

Las galletas de avena y requesón son deliciosas y aromáticas, sobre todo si se les añade un relleno único de pipas de girasol y amapola. Además, esta delicia no solo encantará a los amantes de la repostería, sino que también resultará atractiva para quienes siguen una dieta saludable, ya que no contiene azúcar ni harina.

Ingredientes

• Requesón - 360 g
• Avena - 300 g
• Plátano - 2 piezas.
• Miel - 2 cucharadas.
• Semillas de amapola - 30 g
• Semillas de girasol - 30 g

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 20-25 uds.

Receta paso a paso

Paso 1

Vierta la mitad de la avena en el tazón de una licuadora y muela hasta que se convierta en harina.

Paso 2

Pela los plátanos y ponlos en la licuadora. Licúa hasta que quede una mezcla homogénea.

Paso 3

Añade semillas de amapola y semillas a la avena integral.

Paso 4

Añade miel.

Paso 5

Y plátanos premolidos con avena.

Paso 6

Añade el requesón. Mezcla hasta que quede suave.

Paso 7

Engrasate las manos con aceite de girasol. Corta un poco de masa, forma bolitas, presiónalas ligeramente y colócalas en una bandeja para hornear.

Paso 8

Hornear a 180 °C durante 20 minutos. A la mitad del tiempo de cocción, se pueden voltear las galletas para que se doren por ambos lados.

Galletas de avena con manzana, sin azúcar ni harina

Te enseñaré a hacer las galletas más saludables y deliciosas sin harina, huevos, azúcar ni leche. No te llevará mucho tiempo ni esfuerzo prepararlas. Solo necesitarás cinco ingredientes sencillos y económicos: avena, agua, miel, manzana y jengibre para un sabor y aroma únicos. Esta receta es perfecta para golosos, veganos, niños y cualquiera que busque cuidar su salud.

Ingredientes

• Avena (integral) - 200 g
• Agua - 300 ml
• Manzanas - 2 uds.
• Miel - 2 cucharaditas.
• Jengibre (raíz) - 10 g

Tiempo de cocción: 40-50 minutos

Porciones: 12 uds.

Receta paso a paso

Paso 1

Vierta la avena en una licuadora o molinillo de café y muélala.

Paso 2

Pelar las manzanas y rallarlas con un rallador grueso.

Paso 3

Pelar el jengibre y rallarlo con un rallador fino.

Paso 4

En un recipiente aparte, combine la avena molida y el agua. Remueva. Al principio, la mezcla estará líquida. Déjela reposar de 5 a 10 minutos hasta que espese.

Paso 5

Añade miel a la avena y revuelve.

Paso 6

Añade jengibre.

Paso 7

Añade las manzanas. Mezcla hasta que quede suave.

Paso 8

Forra una bandeja para hornear con papel aluminio y engrasa con aceite de girasol. Forma las galletas y colócalas en la bandeja.

Paso 9

Cocinar a 180 grados durante media hora.

Galletas de avena sin harina ni azúcar con pasas

¿Quieres preparar galletas rápidas y consentirte a ti y a tus seres queridos con productos horneados caseros y saludables? ¡Aquí tienes otra receta fácil de un delicioso postre de avena con pasas y plátano!

Ingredientes

• Plátano - 2 piezas.
• Avena (integral) - 1 taza
• Pasas - 1/3 taza
• Semillas de sésamo - 1 cucharada.
• Canela - 1 cucharadita.

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 10 uds.

Receta paso a paso

Paso 1

Medimos la cantidad necesaria de productos.

Paso 2

Pelar los plátanos, cortarlos en rodajas y machacarlos con un tenedor hasta hacer puré.

Paso 3

Añade canela a los plátanos.

Paso 4

Añade las semillas de sésamo, la avena y las pasas. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 5

Forma bolitas de masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Aplana las bolitas con un tenedor.

Paso 6

Cocine durante 15-20 minutos a 180.

Ya tienes varias recetas de galletas saludables y de confianza. ¿Ya decidiste cuál probarás? Comparte tu opinión en los comentarios.

Vídeo: Galletas de avena sin harina del canal "Cocinando con Tanya"

¿Quieres preparar galletas deliciosas y crujientes con pocos ingredientes, tiempo y esfuerzo? Entonces te encantará esta receta de la popular chef y bloguera de YouTube Tanya.

El video explica y muestra en detalle el proceso de elaboración de este delicioso y saludable postre. Amasar la masa no toma más de 5 minutos y hornearla 10 minutos más, así que puedes preparar té con anticipación. Si quieres sorprender a tu familia con unas galletas de avena perfectas, no dudes en probar esta receta.