Galletas de avena y plátano "Hércules"
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La avena para desayunar es nutritiva, saludable e incluso recomendada por nutricionistas. Sin embargo, no a todos les encanta. Así que, ¿por qué no convertir este alimento indudablemente saludable en un capricho delicioso? La avena simple se puede transformar fácilmente en unas fragantes y tiernas galletas de avena con plátano, que ni los niños ni los adultos rechazarán.
Ingredientes saludables
Avena y plátano: es difícil encontrar una mejor combinación de nutrición y sabor. Estos alimentos compiten entre sí por la cantidad de vitaminas, microelementos y minerales esenciales para la vida humana.
Las galletas de avena con plátano son la mejor opción. Son el desayuno perfecto: saludables, originales y, lo más importante, ¡increíblemente deliciosas! Esta beneficiosa combinación ayuda a depurar el organismo, alivia la fatiga, aumenta la productividad, combate la depresión y proporciona un impulso de energía positiva para el día. Y lo que es especialmente práctico: puedes preparar este capricho con antelación y disfrutarlo tranquilamente por la mañana.
Lo mejor es empezar a dominar un nuevo tipo de repostería con la opción más sencilla, o incluso dietética. Esta inusual receta de galletas contiene un mínimo de ingredientes: plátanos, avena y pasas. Sin embargo, otras frutas secas, como ciruelas pasas y albaricoques secos, también funcionan bien. Los frutos secos también serían una buena opción; la elección depende completamente del gusto de cada uno.
La receta requiere las siguientes proporciones: 1 taza de avena en hojuelas, un par de plátanos y 2 cucharadas de pasas. El método de preparación es aún más sencillo:
- Machacar los plátanos (esto se puede hacer fácilmente con un tenedor), mezclarlos con avena y pasas lavadas y secas;
- Con una cuchara, coloca las futuras galletas en una bandeja para hornear (es mejor forrarla primero con papel de hornear) y mételas en el horno durante un cuarto de hora a una temperatura de 180 grados, hasta que estén ligeramente doradas.
Estas nutritivas galletas de avena y plátano ya están listas. Tienen una textura interesante (ligeramente pegajosa) y un aroma delicioso.
Versión modificada
Como la perfección es infinita, puedes modificar este delicioso capricho enriqueciéndolo con ingredientes adicionales. Esta versión, por supuesto, tiene más calorías, pero es perfectamente aceptable por la mañana; después de todo, tienes un largo día por delante. Además, este capricho seguro que encantará a los más jóvenes, ya que incluso lleva chocolate.
Esta receta requiere más ingredientes que la anterior:
- 100 g de cada uno de mantequilla, azúcar y chocolate (cualquiera);
- 160 g de harina;
- 180 g de avena;
- 2 huevos;
- 2 plátanos maduros;
- una pizca de sal.
Receta paso a paso:
- Primero, tienes que machacar los plátanos (pelarlos primero, claro). No hace falta ser muy estricto, simplemente machácalos con un tenedor.
- Derrite la mantequilla y viértela sobre los plátanos. Agrega los huevos, bien batidos con azúcar y una pizca de sal, y añade poco a poco la harina, removiendo constantemente.
- Ahora es el momento de enriquecer la mezcla con avena. Y, por último, el toque final es incorporar el chocolate picado.
- Para hornear, precaliente el horno a 180-190 grados Celsius (350-375 grados Fahrenheit). Mientras se calienta el horno, forme las galletas: cubra una bandeja para hornear con papel vegetal y coloque la masa sobre ella con una cuchara. El horneado tarda aproximadamente media hora.
Una vez que la parte superior esté dorada, sabrás que estas tiernas, fragantes y crujientes galletas de avena con plátano están listas. ¡Salud, sabor y placer, todo en uno!
