Galletas de jengibre al estilo IKEA: receta con fotos paso a paso
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IKEA vende galletas de jengibre, que son increíblemente populares entre los clientes. Este plato es un dulce navideño tradicional en Suecia. Se comen con té, café, leche y cacao, y se sirven con queso y vino. Si se cubren con glaseado, son un regalo maravilloso para familiares y amigos, o pueden usarse como adorno para el árbol de Navidad.
Puedes preparar tus propias galletas picantes y aromáticas con jengibre, canela y clavo. La receta es muy sencilla, ¡y el postre queda delicioso y único!
Preparar galletas de jengibre es una maravillosa tradición navideña. Hornear juntos une a la familia y llena el hogar con el aroma de las especias. Normalmente, las galletas de jengibre tienen forma de símbolos navideños: copos de nieve, estrellas y hombrecitos de jengibre. Sin embargo, puedes dejar volar tu imaginación y experimentar con las formas.
Galletas de jengibre de IKEA
- Proteínas: 5,3 gramos
- Grasas: 17 gramos
- Carbohidratos: 72 gramos
- Tiempo total:
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Complejidad:
Una receta sencilla.
- Número de porciones: 1
Ingredientes
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Harina200 GRAMO
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Huevo C01 piezas
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Azúcar130 GRAMO
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Manteca100 GRAMO
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Levadura en polvo1 cucharadita
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polvo de jengibre1 cucharadita
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Canela0.5 cucharadita
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Miel3 cucharadita
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Especiasal gusto
Preparación
Vierta la harina en un recipiente hondo.
Añade azúcar.
Batir el huevo.
Añade sal y polvo para hornear.
Vierta la mantequilla previamente derretida.
Añade la mezcla de especias, jengibre y canela.
Vierta la miel en un chorro fino. Si la miel está espesa, es mejor derretirla primero al baño maría.
Mezcla bien la mezcla hasta que quede suave. Primero, con una cuchara, luego con las manos.
La masa debe quedar suave, elástica y apenas pegajosa. Envuélvela en film transparente o cúbrela con un paño y refrigérala durante varias horas.
Saca la masa del refrigerador. Espolvorea con harina una superficie para amasar y extiende la masa sobre ella.
Estirar la masa hasta que tenga un espesor de 5 mm.
Utilizando moldes o plantillas especiales, recortamos nuestras futuras galletas.
Colocar las galletas en una bandeja para hornear y hornear en el horno a 180 grados durante 5-7 minutos.
5 secretos para hornear galletas de jengibre
Para garantizar unas galletas de jengibre deliciosas, fragantes y crujientes, debes seguir algunas pautas de horneado. Aquí tienes algunos secretos para crear las galletas navideñas perfectas en casa:
- La masa debe prepararse con antelación. Para que las galletas queden lo más deliciosas posible, es necesario dejarla reposar. Envuélvela en film transparente y déjala reposar en el refrigerador durante varias horas, preferiblemente 24 horas, antes de hornear.
- Al preparar galletas, use solo ingredientes naturales. Asegúrese de que todo sea lo más fresco posible. No sustituya la mantequilla por margarina ni crema para untar.
- Utilice la miel más aromática, por ejemplo, la miel de bosque o de trigo sarraceno sería perfecta.
- Lo mejor es elegir harina gruesa de baja calidad. Esto garantizará unas galletas deliciosas. La harina de alta calidad también funciona, pero las galletas no quedarán como se espera según la receta clásica.
- No seas perezoso al amasar bien la masa. Esto puede tomar hasta 40 minutos. Esto asegurará que las especias se distribuyan uniformemente por toda la masa, dando como resultado productos horneados deliciosos y sabrosos.
Galletas de avena suecas como las de IKEA
Esta es otra deliciosa opción de galletas disponible en IKEA. Si quieres consiente a tu familia con productos horneados caseros tan deliciosos como los comprados, no te pierdas esta receta de galletas de avena.
Las galletas de avena suecas son muy fáciles y rápidas de hacer. Y el resultado es delicioso y saludable. Esta receta es un verdadero hallazgo cuando se te antoja algo delicioso para acompañar el té pero no te apetece ir a la tienda. Hornear estas galletas también es una excelente manera de compartir la experiencia con tu hijo.
