Galletas de avena caseras – Este es uno de los dulces más saludables y deliciosos. Este manjar saludable y delicioso es adorado por muchos, y casi nadie lo desconoce. Su receta se transmite de madre a hija, de abuela a nieta. Algunos coleccionistas incluso recopilan cada receta con una foto en un libro de cocina.

Beneficios de las galletas de avena

Mucha gente cree que el único beneficio de los dulces es el buen humor. Tan solo verlos evoca recuerdos entrañables y una sensación de alegría infantil. Sin embargo, si preparas galletas de avena en casa en lugar de comprarlas en la tienda, te proporcionarán emociones positivas adicionales y, además, estarás 100 % seguro de que contienen ingredientes naturales.

Receta de galletas de avena 2

La avena contiene mucha fibra, que se digiere fácilmente y mejora la función intestinal. Es rica en zinc, magnesio, hierro y potasio, así como en vitaminas E y B1. La fibra en sí misma es una fuente de calcio, esencial para el crecimiento de uñas, cabello y dientes, así como para el funcionamiento normal de muchos órganos.

Todos estos ingredientes pueden ayudarte no solo a mejorar tu salud interior, sino también a lucir más saludable. Si necesitas una foto oficial, considera consumir este producto unos días antes para mejorar tu cutis.

Las galletas de avena son un alimento dietético. Claro que esto solo es cierto si usas una receta con un mínimo de azúcar. Sin embargo, gracias a la fibra, estos cereales te mantendrán saciado por más tiempo, evitando que comas en exceso.

¿Cómo reducir el contenido calórico de las galletas?

Receta de galletas de avena 3

Si te encantan las galletas de avena y te preocupa tu figura, probablemente sepas que las comerciales contienen bastante azúcar. Por lo tanto, 100 gramos de galletas de avena contienen entre 400 y 450 calorías. Si consumes grandes cantidades, pronto acabarás pareciendo una galleta redonda en tus fotos.

Y para salir orgullosa en las fotos, prepara galletas de avena caseras. Sustituye el azúcar por fruta seca o confitada, elige una receta sin harina y usa cualquier aceite vegetal en lugar de mantequilla.

Receta según GOST

Esta es una receta clásica de galletas de avena. Para que tus galletitas queden tan perfectas como las de la foto, puedes usar un cortador de galletas redondo o un vaso normal.

Ingredientes: harina de avena (75 g), harina de trigo (170 g), agua (50 ml), mantequilla (85 g), pasas (30 g), azúcar (185 g), vainillina (5 g), soda (3 g), canela (5 g), sal (3 g).

Preparación:

  1. Coloque la mantequilla, el azúcar, la canela, las pasas y la vainilla en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.
  2. Disuelva la sal en el agua hervida preparada y mézclela con la pasta.
  3. Primero agregue la harina de avena y después de mezclar, agregue la harina de trigo.
  4. Enrolle la masa hasta formar una bola y luego extiéndala hasta que tenga un grosor de unos 7 mm.
  5. Espolvorea una bandeja de horno con harina y enciende el horno a 200 grados.
  6. Con un cortador de galletas, corta círculos y colócalos en una bandeja para hornear a una distancia de aproximadamente 1 cm entre sí.
  7. Cuando el horno esté caliente coloca allí tu preparación.
  8. Hornee hasta que esté dorado (no más de 12 minutos).

Galletas dietéticas

Receta de galletas de avena 4

Con esta receta, puedes preparar unas galletas de avena caseras increíblemente tiernas y sabrosas que te ayudarán a mantener tu figura ideal. Con la receta y las fotos, verás lo fácil que es prepararlas.

Ingredientes: requesón bajo en grasa (100 g), una cucharada de miel, copos de maíz molidos gruesos (100 g), 2 claras de huevo, canela (una pizca) y pasas (un puñado).

Cómo cocinar:

  1. Moler el requesón con el azúcar.
  2. Batir aparte las claras de huevo y añadirlas a la mezcla de cuajada.
  3. Añade canela y pasas molidas.
  4. Freír los copos hasta que estén dorados.
  5. Añade avena al requesón.
  6. Forme bolitas con la masa y aplánelas para formar pequeños panqueques.
  7. Coloque los círculos de masa sobre papel pergamino engrasado.
  8. Hornear a 180 grados durante 20 minutos.

Estas galletas ayudarán a las mujeres que sufren una grave carencia de carbohidratos debido a una dieta prolongada. Para evitar caer en el apego a los dulces y pasteles ricos en calorías, prepáralas tú misma.

Galletas de avena fragantes con nueces

Receta de galletas de avena 5

Esta receta de galletas de avena lleva cacahuetes, pero puedes usar los frutos secos que prefieras. Necesitarás: 1 puñado grande de cacahuete molido, 1 taza de harina de trigo y 1 taza de avena (tostada), 0,75 tazas de azúcar moreno, 0,5 barra de mantequilla, 1 taza de coco rallado puro, 2 cucharadas de miel o melaza, la misma cantidad de agua hirviendo y 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.

Preparación:

  1. Derretir la mantequilla y la miel a fuego lento.
  2. Mezclar aparte la harina, los copos, las virutas y las nueces.
  3. Vierta agua hirviendo sobre la soda y mezcle inmediatamente con el aceite.
  4. Esta mezcla comenzará a hacer espuma, viértala en la mezcla de harina y hojuelas.
  5. Luego de mezclar, hacer tortas planas y colocarlas sobre papel pergamino.
  6. Hornee en horno precalentado durante unos 15 minutos.

Cada uno puede buscar una receta a su gusto y hornear galletas de avena, disfrutándolas sin el temor de ganar peso extra.

Vídeo de la receta de galletas de avena