Entre la enorme variedad de postres clásicos que se elaboran a base de chocolate, fruta y masa, existe un manjar tan inusual como postre de panSorprendentemente, en algunos países (sobre todo en los países bálticos), es tan común como el pastel Napoleón o el hojaldre de frutas en Rusia. Al aprender a preparar este delicioso y original postre, seguro que sorprenderás a tus invitados y demostrarás tu individualidad y creatividad.

Sopa de pan dulce original

Necesitaremos:

  • Pan (cualquiera a tu gusto)
  • Zumo de manzana
  • Jugo de limón (1 cucharada)
  • Agua
  • Azúcar
  • Crema
  • Pasas (u otras frutas secas, mermelada)

Postre de pan 2

¿Cómo hacer sopa de pan?

  1. La sopa es muy fácil de preparar. Puedes calcular todos los ingredientes a ojo y añadir la cantidad que prefieras.
  2. Toma una olla sopera y coloca el pan (llena hasta la mitad), vierte agua hirviendo encima hasta cubrirlo por completo. Ponla al fuego. Mientras la sopa hierve a fuego lento, añade jugo de manzana y un poco de jugo de limón, añade azúcar al gusto y, después de unos cinco minutos, añade las pasas.
  3. La sopa está prácticamente lista. Déjala enfriar completamente y sírvela en tazones individuales. Decora con crema. ¡A tus invitados les encantará este postre originario de Estonia!

Postre en capas elaborado con pan de centeno.

Postre de pan 3

Tomemos:

  • 450 g de cualquier pan de centeno
  • 260 g de requesón
  • 100 ml de crema
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharada de azúcar
  • cualquier mermelada, conserva, mermelada

Receta:

  1. Primero, preparemos el pan. Retira la corteza y desmenúzalo lo más fino posible. Colócalo en una sartén. Agrega el azúcar y la canela y calienta la mezcla, removiendo constantemente, a fuego lento durante unos 20 minutos. Retíralo de la sartén y déjalo enfriar.
  2. Necesitamos hacer una mezcla suave y dulce con el requesón (puedes usar requesón ya preparado o fruta). Mezcla el requesón, la crema y el azúcar glas en un recipiente hondo y bate hasta obtener una mezcla suave.
  3. El postre tiene varias capas, así que use un tazón de vidrio o tazones individuales. Comience con las migas de centeno, luego la mezcla de cuajada y, por último, una capa de mermelada. Repita las capas según sea necesario, terminando con otra capa de pan. Cubra el tazón con film transparente. Refrigere durante 2 horas antes de servir. ¡El resultado final será un postre inusual y muy jugoso!

Delicado pudín de pan

Postre de pan 4

Este postre es un salvavidas cuando llegan invitados inesperados. Se prepara con lo que tengas a mano y tiene un sabor increíblemente delicado.

Tomemos:

  • una hogaza de cualquier pan (preferiblemente blanco);
  • 4 huevos;
  • 300 ml de nata;
  • 300 ml de leche;
  • 140-150 g de azúcar;
  • Vanilina.

Preparación:

  1. Encendemos inmediatamente el horno y lo dejamos precalentar a 180 grados.
  2. En un recipiente hondo, bate los huevos, el azúcar, la leche ligeramente tibia, la nata y la vainilla con una batidora. Esto creará una mezcla agradablemente aromática.
  3. Corte el pan en rebanadas regulares de no más de 1 cm de ancho. Sumerja cada rebanada en la mezcla cremosa de vainilla y colóquela en una fuente de horno engrasada. Si queda líquido, viértalo sobre el pan.
  4. Hornea el pudín dulce durante unos 30 minutos y pruébalo mientras aún esté caliente. Puedes espolvorear los trozos con azúcar glas o canela, o untarlos con mermelada, pero incluso sin esto, ¡el postre está delicioso!

Gracias a la imaginación de los expertos culinarios y a la amplia disponibilidad de platos de diversas nacionalidades, tenemos la oportunidad de probar una variedad de deliciosos postres elaborados con pan común. Competirán con cualquier producto horneado, y son fáciles y, a menudo, rápidos de preparar, así que toda ama de casa debería tomar nota de estas recetas.

Receta en vídeo de postre de pan de fresa