Un cupcake siempre acompaña de maravilla el té o el café. Su masa esponjosa y aireada, su aroma agradable y, por supuesto, su sabor. Los cupcakes clásicos son populares en todo el mundo. Son fáciles y sencillos de hacer, y el resultado es una auténtica delicia.

Un muffin de microondas es una forma rápida de endulzar tu café de la mañana y animarte para el día. ¡En cinco minutos, un desayuno delicioso y sustancioso está listo! Hoy les comparto tres recetas de muffins de requesón increíblemente tiernos, jugosos y sabrosos que cualquiera puede preparar.

Receta con fotos paso a paso

Pastel de plátano y requesón en taza

Este pastel de requesón con plátano tiene un sabor ligeramente dulce, un rico aroma a crema de plátano y una masa que se derrite en la boca. Este postre seguro que encantará a los niños.
Valor nutricional por porción
85.9 kcal
  • Proteínas: 8,7 gramos
  • Grasas: 1,7 gramos
  • Carbohidratos: 8,7 gramos
*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.
  • Tiempo total:
  • Complejidad:
    Es fácil y sencillo de preparar, pero requiere algo de experiencia. No todos pueden hacerlo bien a la primera.
  • Número de porciones: 12

Ingredientes

Porciones
  • Huevo C1
    1 piezas
  • Requesón
    275 GRAMO
  • Banana
    1 piezas
  • Harina
    50 GRAMO
  • Sémola
    50 GRAMO
  • Levadura en polvo
    1 cucharadita
  • Vainilla
    1 pellizco
  • Pasa
    80 GRAMO

Preparación

Paso 1

Coloque el requesón semigraso prensado en un bol y tritúrelo.

Paso 2

Añade la vainilla y el polvo para hornear. Mezcla.

Paso 3

Batir el huevo. Mezclar hasta que quede suave.

Paso 4

Vierta la sémola.

Paso 5

Machacar un plátano maduro con un tenedor hasta obtener una consistencia de puré.

Paso 6

Combine el plátano con la mezcla de cuajada.

Paso 7

Añade la harina tamizada. Mezcla la masa.

Paso 8

Añade pasas u otro relleno.

Paso 9

Vierta la masa en los moldes para muffins, llenándolos hasta dos tercios. Caliente en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia. Apague el microondas. Deje los muffins dentro. Continúe horneando durante 3 minutos más.

Paso 10
Pastel de requesón en microondas - foto

Decora los cupcakes terminados con azúcar glas. ¡Disfruta!

Muffins de requesón con semillas de amapola en el microondas en 5 minutos

Una solución interesante para los amantes de las semillas de amapola. Estos muffins de semillas de amapola con masa de requesón saciarán cualquier antojo de dulce. Son un refrigerio saludable para el trabajo o antes de entrenar.

Ingredientes

  • Huevos – 2 uds.
  • Requesón – 200 g
  • Harina – 2 cucharadas.
  • Semillas de amapola – 1 cucharada.
  • Polvo de hornear – 3 g
  • Edulcorante - al gusto
  • Sal – al gusto

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones: 6 piezas

Receta paso a paso

Paso 1

Batir los huevos a temperatura ambiente en un bol. Añadir la stevia, el azúcar y la levadura química. Batir con una batidora o un batidor de varillas hasta obtener una mezcla ligeramente espumosa.

Receta - Muffins de requesón y semillas de amapola en microondas (5 minutos) - Paso 1

Paso 2

Añade harina integral.

Receta - Muffins de requesón y semillas de amapola en microondas (5 minutos) - Paso 2

Paso 3

Añade las semillas de amapola. Mezcla.

Receta - Muffins de requesón y semillas de amapola en microondas (5 minutos) - Paso 3

Paso 4

Añade el requesón en un bol y bate hasta que quede suave.

Receta - Muffins de requesón y semillas de amapola en microondas (5 minutos) - Paso 4

Paso 5

Coloque la masa en moldes de silicona para hornear y cocínela en el microondas a alta potencia durante 4 minutos.

Receta - Muffins de requesón y semillas de amapola en microondas (5 minutos) - Paso 5

Paso 6

Deja enfriar los cupcakes terminados. ¡Sirve!

Receta - Muffins de requesón y semillas de amapola en microondas (5 minutos) - Paso 6

Muffins de requesón con avena en microondas

Los muffins de avena saludables son perfectos no solo para quienes cuidan su peso, sino también para quienes padecen diabetes. Son una excelente solución si quieres evitar los carbohidratos y disfrutar de tus postres horneados favoritos.

Ingredientes

  • Huevos – 2 uds.
  • Requesón – 200 g
  • Harina de avena – 2 cucharadas.
  • Polvo de hornear – 5 g
  • Hojuelas de coco – 1 cucharadita
  • Bayas - al gusto
  • Azúcar, sal – al gusto

Tiempo de cocción: 7 minutos

Porciones: 6 piezas

Receta paso a paso

Paso 1

En un bol, combine los huevos crudos, el edulcorante, la sal y el polvo para hornear. Bata.

Receta - Tartas de queso y avena al microondas - Paso 1

Paso 2

Añade requesón bajo en grasa. Bate hasta que quede suave.

Receta - Tartas de queso y avena al microondas - Paso 2

Paso 3

Agregue hojuelas de coco y bayas si lo desea.

Receta - Tartas de queso y avena al microondas - Paso 3

Paso 4

Tamiza la harina de avena con un colador y añade la mezcla de cuajada. Mezcla.

Receta - Tartas de queso y avena al microondas - Paso 4

Paso 5

Vierte la masa en los moldes para cupcakes. Calienta en el microondas a máxima potencia durante 4-5 minutos.

Receta - Tartas de queso y avena al microondas - Paso 5

Paso 6

Deja enfriar los cupcakes. ¡Disfrútalos!

Receta - Tartas de queso y avena al microondas - Paso 6

Vídeo: Tarta de queso con limón al microondas de "Soy Ksyu"

Hornear puede ser un pasatiempo divertido y gratificante para los niños. Me convencí de ello al ver un video en el canal de la joven bloguera gastronómica "I am Ksyu". A pesar de su edad, la autora del video muestra de forma meticulosa y detallada el proceso de elaboración de magdalenas de crema de limón perfectas.

Se nota que Ksyusha es una niña muy diligente. La ayudante de su madre corta, combina y bate los ingredientes en las cantidades justas. Hornea cupcakes en el microondas, asegurándose de que estén bien horneados. Es evidente que Ksyusha disfruta de esta actividad. Creo que cualquier futura ama de casa disfrutará preparando su postre favorito y deleitando a sus seres queridos con él.

Prepara deliciosos cupcakes rápidamente en el microondas sin perder tiempo en la cocina. ¡Consiéntete a ti y a tus seres queridos con tus postres favoritos es rápido, fácil y sencillo!