Muffins de microondas en 5 minutos: 5 recetas increíbles + video
Hoy les contaré cómo hacer un muffin en el microondas. Este método de cocción rápido y sencillo ha sido durante mucho tiempo uno de los favoritos entre los cocineros caseros. Ahorra mucho tiempo y los resultados son prácticamente idénticos a los del horno.
Los muffins caseros quedan tiernos y deliciosos. La clave está en tener buenas recetas.
Deliciosos muffins de microondas en 5 minutos
Los muffins son un postre que se prepara rápidamente. Un muffin americano o inglés clásico tarda entre 40 y 50 minutos. Por lo tanto, los muffins con diversos rellenos se pueden servir no solo como acompañamiento de un café o té, sino también como un desayuno sustancioso. Un microondas convencional es una excelente alternativa al horno, donde se pueden preparar en tan solo 5 minutos.
Vídeo: Muffin de plátano en taza
En un canal de cocina en YouTube me encontré con una receta sencilla y rápida para hacer plátano muffin en una tazaEl autor utiliza el interesante libro “Mug Cakes”, que presenta todo tipo de variaciones de este tradicional pastel inglés.
El video muestra los procesos en detalle y explica algunas consideraciones específicas sobre la selección de ingredientes que influyen en el resultado final. Esto permite una reproducción lo más fiel posible del postre que se muestra en el video. Verlo no te llevará mucho tiempo, pero querrás preparar este delicioso y tierno postre de inmediato.
¡No olvides probar la receta de este canal y compartirla con tus amigos!
Muffins de microondas en moldes de silicona
¿Qué debo usar para hornear muffins en el microondas? La mayoría de las recetas requieren tazas de varios tamaños. Estas se pueden usar para servir los muffins inmediatamente. Sin embargo, si quieres hornear una tanda grande de muffins que se puedan servir sin envoltorio ni base, te recomiendo comprar moldes de silicona para muffins.
Ingredientes
- Huevos – 2 uds.
- Harina – 250 g
- Azúcar – 200 g
- Cacao – 40 g
- Leche – 100 ml
- Mantequilla – 80 g
- Polvo de hornear – 2 cucharaditas.
Tiempo de cocción: 5 – 7 minutos
Porciones: 12 piezas
Receta paso a paso
Paso 1
Coloque la harina, el azúcar, el cacao y el polvo para hornear en un bol y mezcle.
Paso 2
En otro bol, bate los huevos y la leche hasta que la mezcla esté suave. Agrega la mantequilla derretida.
Paso 3
Combine la mezcla de huevo con los ingredientes secos y revuelva.
Paso 4
Coloque la masa de chocolate en moldes de silicona hasta llenar 1/3 de su capacidad.
Paso 5
Coloque los muffins en el microondas durante 3 minutos a 800 W.
Paso 6
Después de 3 minutos, deja los muffins en el horno durante 5 minutos más.
Paso 7
Desmolda con cuidado los productos horneados. ¡Listo!
Muffins de chocolate en microondas
Muffins de cacao Un dulce complemento para el café. El aroma y el sabor a chocolate, revelados en la masa aireada, encantarán a cualquier goloso.
Ingredientes
- Crema agria – 2 cucharadas l.
- Harina – 2 cucharadas.
- Azúcar – 1 cucharada.
- Cacao en polvo – 1 cucharada.
- Mantequilla – 20 g
- Polvo de hornear – ½ cucharadita.
- Sal - una pizca
- Chips de chocolate – 1 cucharada.
Tiempo de cocción: 5 – 7 minutos
Porciones: 1 pieza
Receta paso a paso
Paso 1
Derretir la mantequilla en una taza en el microondas.
Paso 2
Añade el azúcar a la mantequilla y bate la mezcla hasta que se disuelva por completo.
Paso 3
Añade la crema agria y mezcla.
Paso 4
Tamizar cuidadosamente la harina y el cacao, añadir el polvo para hornear y la sal y mezclar.
Paso 5
Añade chispas de chocolate a la masa y mezcla suavemente.
Paso 6
Coloque el muffin en una taza en el microondas durante 1 minuto y 10 segundos.
Paso 7
Decora con almendras y virutas de chocolate. ¡Tu café está listo!
Muffins de frutos rojos en microondas
Una diferencia clave entre los muffins y los cupcakes es la posibilidad de crear productos horneados bajos en calorías que no solo son deliciosos, sino también saludables. Los nutricionistas los recomiendan para quienes desean disfrutar de una alimentación saludable sin sacrificar la salud. Además, el relleno de frutos rojos es una excelente fuente de vitaminas.
Ingredientes
- Claras de huevo – 2
- Leche 1% – 1 cucharada l.
- Avena – 60 g
- Plátano – 1/2
- Mantequilla de maní seca – 1 cucharada colmada
- Arándanos – 50 g
- Semillas de lino – 1 cucharadita.
- Semillas de chía – 1 cucharadita.
Tiempo de cocción: 5 – 7 minutos
Porciones: 1 pieza
Receta paso a paso
Paso 1
Machacar medio plátano con un tenedor hasta obtener una consistencia de puré.
Paso 2
Añade mantequilla de maní seca al plátano.
Paso 3
Agregue las claras de huevo y la leche y mezcle.
Paso 4
Vierte la mezcla sobre la avena en una taza y añade los arándanos. Revuelve suavemente para integrar, asegurándote de que los arándanos se mantengan intactos.
Paso 5
Añade las semillas de lino y chía y mezcla.
Paso 6
Colóquelo en el microondas para hornear durante 2 minutos.
Paso 7
Saca el muffin de la taza y decóralo con frutos rojos. ¡Listo para un refrigerio delicioso y saludable!
Muffins keto para microondas
¿Quién no sueña con una figura esbelta y tonificada? Pero muchos olvidan que esto requiere más que solo ejercicio regular; también requiere una dieta saludable. La cocina moderna es tan avanzada que no tienes que renunciar a tus platos e ingredientes favoritos mientras bajas de peso.
Los muffins keto son bajos en carbohidratos y con mayor contenido de grasa. Cada muffin keto contiene solo 2.5 gramos de carbohidratos.
También garantizarán que tu cuerpo reciba la cantidad adecuada de proteínas. Además, puedes evitar el riesgo de ganar centímetros de más en la cintura o las caderas, incluso si se te antoja algo dulce con el té. Además, son seguros para vegetarianos, veganos, diabéticos e intolerantes al gluten.
Ingredientes
- Aguacate – 1 ud.
- Huevos – 1 ud.
- Harina de almendras – 1 cucharada.
- Harina de coco – 1 cucharada.
- Eritritol (edulcorante natural) – 2 cucharadas.
- Crema 35% - 2 cucharadas.
- Mantequilla – 20 ml
- Vainillina – ¼ cucharadita.
- Polvo de hornear – ⅓ cucharadita.
- Nueces trituradas – 30 g
Tiempo de cocción: 5 – 7 minutos
Porciones: 2 piezas
Receta paso a paso
Paso 1
Machacar la pulpa de un aguacate mediano con un tenedor.
Paso 2
Rompa el huevo y mézclelo con el puré de aguacate.
Paso 3
Añade todos los ingredientes secos y bate la masa.
Paso 4
Añade la nata y las nueces y mezcla.
Paso 5
Vierta la mantequilla derretida en la masa.
Paso 6
Extendemos la masa de aguacate en círculos, previamente untados con mantequilla.
Paso 7
Calienta en el microondas durante 3 minutos. ¡Estos deliciosos muffins están listos! Sírvelos calientes.
No hay nada más satisfactorio que deleitar a tus seres queridos con platos deliciosos. Sin embargo, no tienes que dedicar todo tu tiempo libre a cocinar. Busca alternativas, incluso para hornear. ¡Prepara muffins rápido y con cariño!
