¿Aún crees que una figura esbelta y unos deliciosos productos horneados son incompatibles? Te desmentiré esa idea con estos muffins de microondas tiernos, esponjosos, jugosos y dulces. Están listos en cinco minutos, sin bicarbonato, y algunos incluso sin azúcar ni harina. Son postres ricos y saludables para bajar de peso.

Receta con fotos paso a paso

Pastel en taza sin azúcar

Delicia celestial. Así se puede describir este pastel saludable de 5 minutos. Su aroma cautivará a cualquiera, y el sabor... ¡Prepara este increíble pastel y lo comprobarás!
Valor nutricional por porción
179.6 kcal
  • Proteínas: 11,2 gramos
  • Grasas: 7,4 gramos
  • Carbohidratos: 17,0 gramos
*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.
  • Tiempo total:
  • Complejidad:
    Funcionará incluso si lo preparas por primera vez. No solo este plato, sino tu primera vez.
  • Número de porciones: 1

Ingredientes

Porciones
  • Huevo C1
    1 piezas
  • harina de coco
    2 cucharada
  • Leche de coco
    1 cucharada
  • Jarabe de arce
    1.5 cucharada
  • Aceite de coco
    1.5 cucharada
  • Manteca de cacahuete
    2 cucharada
  • Levadura en polvo
    0,25 cucharadita
  • extracto de vainilla
    0,25 cucharadita
  • Sal
    1 pellizco

Preparación

Paso 1

Vierta la harina de coco en un vaso.

Paso 2

Añade polvo para hornear y una pizca de sal.

Paso 3

Añade un huevo a temperatura ambiente.

Paso 4

Añade mantequilla de maní.

Paso 5

Vierta el aceite de coco.

Paso 6

Añade el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Mezcla bien.

Paso 7

Hornear en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos.

Paso 8
Pastel saludable en taza cocinado en microondas - Foto

Si lo deseas, decora el pastel con chispas de chocolate. ¡Que lo disfrutes!

Pastel de plátano en microondas sin harina

Delicado, aireado, se derrite en la boca. Pastel de plátano en microondas Este es un complemento agradable y saludable para el té. Es una excelente opción para un desayuno saludable. Este pastel sin harina ni azúcar, con almendras y plátano, te saciará y te dará energía.

Ingredientes

  • Plátano – 1 ud.
  • Huevos – 2 uds.
  • Polvo de hornear – 1 cucharadita.
  • Cacao – 2 cucharadas.
  • Almendras – 30 g

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones: 1

Receta paso a paso

Paso 1

Corta el plátano y colócalo en la licuadora.

Receta - Pastel de Plátano al Microondas Sin Harina - Paso 1

Paso 2

Batir los huevos.

Receta - Pastel de Plátano al Microondas Sin Harina - Paso 2

Paso 3

Añade el polvo de hornear y el cacao. Bate.

Receta - Pastel de Plátano al Microondas Sin Harina - Paso 3

Paso 4

Añade las almendras. Bate.

Receta - Pastel de Plátano en Microondas Sin Harina - Paso 4

Paso 5

Vierta la masa en el molde.

Receta - Pastel de Plátano al Microondas Sin Harina - Paso 5

Paso 6

Calentar en el microondas durante 5 minutos. Servir.

Receta - Pastel de Plátano en Microondas Sin Harina - Paso 6

Magdalena de PP con harina de arroz

Este cupcake de chocolate y aroma delicioso encantará a los amantes del dulce más popular del mundo. Mínimo en carbohidratos y máximo sabor: ese es el secreto. Magdalena de microondas con cacao.

Ingredientes

  • Leche de almendras – 3 cucharaditas.
  • Harina de arroz (sin gluten) – 2 cucharadas.
  • Cacao en polvo – 2 cucharadas l.
  • Azúcar de caña – 2 cucharaditas.
  • Polvo de hornear – ¼ cucharada.
  • Una pizca de sal
  • Margarina – 2 cucharaditas.
  • Chips de chocolate – 1 cucharada.

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones: 1

Receta paso a paso

Paso 1

Mezcle todos los ingredientes secos en un bol.

Receta - Magdalena Saludable de Harina de Arroz - Paso 1

Paso 2

Añade la leche de almendras y revuelve.

Receta - Magdalena Saludable de Harina de Arroz - Paso 2

Paso 3

Añade margarina.

Receta - Magdalena Saludable de Harina de Arroz - Paso 3

Paso 4

Vierta las chispas de chocolate en la masa.

Receta - Magdalena Saludable de Harina de Arroz - Paso 4

Paso 5

Coloque el pastel en el microondas durante 1 minuto.

Receta - Magdalena Saludable de Harina de Arroz - Paso 5

Paso 6

Rocía los productos horneados con salsa de chocolate negro. ¡Disfruta!

Receta - Magdalena Saludable de Harina de Arroz - Paso 6

Muffin de avena dietético para microondas

El sabor refinado y rico de este pastel no se verá afectado ni siquiera por el prefijo "diet". Al fin y al cabo, ¿quién dijo que todo lo dietético tiene que ser insípido? La combinación de ricotta, jarabe de arce y arándanos desmentirá por completo ese mito.

Ingredientes

  • Leche – 1 cucharada.
  • Avena – 30 g
  • Jarabe de arce – 1 cucharada.
  • Ricotta – 1 cucharada l.
  • Polvo de hornear – ½ cucharadita.
  • Puré de manzana – 1 cucharada.
  • Arándanos – 2 – 3 cucharadas.

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones: 1

Receta paso a paso

Paso 1

Mezcle el jarabe de arce y la leche en una taza.

Receta - Muffin de avena dietético en microondas - Paso 1

Paso 2

Añade ricotta.

Receta - Muffin de avena dietético en microondas - Paso 2

Paso 3

Añade puré de manzana sin azúcar. Mezcla hasta que quede suave.

Receta - Muffin de avena dietético en microondas - Paso 3

Paso 4

Licúa la avena hasta que se convierta en harina. Incorpora el polvo para hornear.

Receta - Muffin de avena dietético en microondas - Paso 4

Paso 5

Vierta los ingredientes secos en la mezcla de manzana y queso. Amase la masa.

Receta - Muffin de avena dietético en microondas - Paso 5

Paso 6

Añade los arándanos a la masa.

Receta - Muffin de avena dietético en microondas - Paso 6

Paso 7

Colocar en el microondas durante 1 minuto 20 segundos.

Receta - Muffin de avena dietético en microondas - Paso 7

Paso 8

El pastel de té está listo.

Receta - Muffin de avena dietético en microondas - Paso 8

Pastel de Cuaresma para microondas sin mantequilla ni leche

Bajo en caloríasUn pastel increíblemente dulce, suave y jugoso. Su masa jugosa con puré de frutas no dejará indiferente a nadie. Durante la Cuaresma, es un excelente acompañamiento para el té.

Ingredientes

  • Harina – 2 cucharadas.
  • Azúcar – 2 cucharadas.
  • Cacao en polvo – 3 cucharadas l.
  • Polvo de hornear – 1 cucharadita.
  • Una pizca de sal
  • Puré de frutas – 200 ml

Tiempo de cocción: 5 – 7 minutos

Porciones: 4

Receta paso a paso

Paso 1

Mezcle los ingredientes secos en un bol.

Receta - Pastel de Cuaresma para Microondas sin Mantequilla ni Leche - Paso 1

Paso 2

Añade el puré de fruta y mezcla. Puedes usar puré comprado o casero. La clave es que no quede demasiado espeso. Ajusta el sabor a tu gusto.

Receta - Pastel de Cuaresma para Microondas sin Mantequilla ni Leche - Paso 2

Paso 3

Coloque la masa en moldes de silicona para hornear y caliéntela en el microondas durante 4 minutos.

Receta - Pastel de Cuaresma para Microondas sin Mantequilla ni Leche - Paso 3

Paso 4

¡Disfruta de tus muffins terminados!

Receta - Pastel de Cuaresma para Microondas sin Mantequilla ni Leche - Paso 4

Magdalena saludable en taza con harina de arroz y kéfir

Los muffins de harina de arroz no solo son deliciosos, sino también saludables. La harina de arroz contiene mucho calcio, potasio, folato y otras vitaminas. Limpia el cuerpo de toxinas y mejora la digestión.

Ingredientes

  • Huevo – 1 ud.
  • Kéfir – 30 g
  • Harina – 30 g
  • Polvo de hornear – ½ cucharadita.
  • Edulcorante al gusto
  • Bayas – 30 g

Tiempo de cocción: 5 – 7 minutos

Porciones: 1

Receta paso a paso

Paso 1

Batir el huevo en un bol. Añadir edulcorante.

Receta - Cupcake Saludable de Harina de Arroz y Kéfir - Paso 1

Paso 2

Vierta el kéfir. Bata.

Receta - Cupcake Saludable en Vaso con Harina de Arroz y Kéfir - Paso 2

Paso 3

Añade la harina y el polvo para hornear. Mezcla hasta que quede una mezcla homogénea.

Receta - Cupcake Saludable en Vaso con Harina de Arroz y Kéfir - Paso 3

Paso 4

Añade las frambuesas congeladas. Mezcla suavemente.

Receta - Magdalena Saludable de Harina de Arroz y Kéfir - Paso 4

Paso 5

Engrasa un bol con aceite vegetal. Vierte la masa en él. Hornea en el microondas durante unos 3 minutos.

Receta - Cupcake Saludable en Vaso con Harina de Arroz y Kéfir - Paso 5

Paso 6

Decora el pastel terminado y sirve.

Receta - Cupcake saludable de harina de arroz y kéfir en taza - Paso 6

Postre de plátano al microondas

Este tierno y aromático muffin de plátano y miel para microondas alegrará tu desayuno y te ayudará a empezar el día con energía. Este saludable postre horneado es perfecto para un refrigerio ligero antes de entrenar.

Ingredientes

  • Plátano – 1 ud.
  • Leche – 1 cucharada.
  • Harina – 2 cucharadas.
  • Aceite de coco – ½ cucharada.
  • Miel – ½ cucharada.
  • Canela – ¼ cucharadita.
  • Una pizca de bicarbonato de sodio
  • Una pizca de sal
  • Pasas – 30 g

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones: 1

Receta paso a paso

Paso 1

Machacar medio plátano con un tenedor hasta obtener una consistencia de puré.

Receta - Postre saludable de plátano en microondas - Paso 1

Paso 2

Vierta la leche y la mantequilla.

Receta - Postre saludable de plátano en microondas - Paso 2

Paso 3

Añade la miel. Revuelve.

Receta - Postre saludable de plátano en microondas - Paso 3

Paso 4

Añade la harina tamizada, el bicarbonato, la canela y la sal. Amasa la masa.

Receta - Postre saludable de plátano en microondas - Paso 4

Paso 5

Añade las pasas. Revuelve.

Receta - Postre saludable de plátano en microondas - Paso 5

Paso 6

Calienta en el microondas a alta potencia durante 1 minuto. ¡Listo!

Receta - Postre saludable de plátano en microondas - Paso 6

Mantener una dieta saludable sin restricciones es fácil y sencillo. Solo sigue unas deliciosas recetas de muffins que no te harán subir de peso. ¿Cómo mantienes tu figura?

Vídeo: Pastel de plátano y chocolate sin azúcar

Olga Zadumina comparte una práctica videoreceta de pastel en taza en su canal de YouTube. Se prepara en solo cuatro minutos en el microondas y requiere ingredientes mínimos que se encuentran en cualquier cocina.

Esta masa de chocolate y plátano es tierna, esponjosa e increíblemente rica. Este pastel sin azúcar es tan delicioso como las versiones clásicas de este dulce postre. De hecho, el sabor a plátano es aún más intenso. Además, contiene solo 31 carbohidratos, lo que lo convierte en un capricho delicioso incluso a dieta.

El autor demuestra claramente el sencillo proceso de preparación de este maravilloso pastel. Incluso un cocinero novato obtendrá resultados perfectos.