Las 7 mejores recetas de muffins de requesón horneados
En la publicación de hoy, les mostraré cómo preparar muffins clásicos de requesón en casa. Estos muffins se distinguen por su masa tierna, húmeda y esponjosa, y su agradable aroma cremoso y cremoso. Siempre tendrán los ingredientes necesarios en el refrigerador. Esta sencilla receta incluso permite hornearlos en el microondas. ¡Y los pueden preparar a diario! Son un acompañamiento ideal para el té y el café, y una maravillosa alternativa a un desayuno saludable y saciante.
Muffins de requesón en moldes de silicona al horno
Este tierno y delicioso muffin de requesón será un éxito entre los amantes de la repostería. Su sabor es similar al del syrniki, pero es más sustancioso y original. Hornéalos en moldes de silicona.
Vídeo: Muffins de requesón con frutos rojos
Hay muchas recetas sencillas de muffins de requesón en línea. Un video de YouTube de muffins de requesón con frutos rojos me llamó la atención. Esta receta rápida y fácil requiere poco tiempo y un sabor excepcional. Los productos horneados son jugosos y dulces, ¡perfectos para acompañar el té! La masa delicada y esponjosa es deliciosa. de requesón blando Frambuesas frescas, arándanos y mirtilo lo complementarán.
El videotutorial detalla los pasos de preparación y las cantidades de ingredientes necesarios para una porción. Esto facilita mucho preparar muffins en casa. Siguiendo los pasos, conseguirás muffins perfectos. El canal también presenta otras variedades de postres y mucho más.
Muffins con requesón y manzanas
Suave Con su increíble sabor, los muffins de manzana se convertirán en el postre favorito de niños y adultos. Son parte esencial de una dieta sana y equilibrada. Bien preparados, los muffins de manzana con requesón son una fuente de energía y vitaminas.
Ingredientes
- Huevos – 2 uds.
- Kéfir – 225 ml
- Requesón – 225 g
- Harina – 130 g
- Polvo de hornear – 1 cucharadita.
- Soda – 1/2 cucharadita.
- Canela – 1 cucharadita.
- Manzana – 1 ud.
- Stevia – al gusto
Tiempo de cocción: 45 – 50 minutos
Porciones: 4 piezas
Receta paso a paso
Paso 1
Coloque el requesón en un recipiente hondo y bata los huevos. Bata hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 2
Vierta el kéfir.
Paso 3
Añade el polvo para hornear, el bicarbonato y la stevia. Mezcla.
Paso 4
Añade canela.
Paso 5
Tamizar la harina. Mezclar bien.
Paso 6
Pelar la manzana, quitarle el corazón y luego cortar la fruta en cubos.
Paso 7
Coloque las manzanas en la masa y mezcle suavemente.
Paso 8
Llene los moldes hasta 2/3 de su capacidad con la masa. Hornee en un horno precalentado a 180 grados Celsius durante 35-40 minutos.
Paso 9
Sacamos los muffins enfriados y ya están listos para servir.
Muffins de cuajada de chocolate
Estos muffins de chocolate y cuajada ofrecen una combinación espectacular de sabor y aroma. Este dulce postre es perfecto para acompañar café o chocolate. Este sencillo pero delicioso postre sorprenderá fácilmente a tu familia e invitados.
Ingredientes
- Huevos – 2 uds.
- Requesón – 250 g
- Leche – 150 ml
- Harina – 200 g
- Azúcar – 140 g
- Cacao – 2 cucharadas.
- Polvo de hornear – 1 cucharadita.
- Soda – 0,5 cucharadita.
- Aceite vegetal – 70 ml
- Chocolate negro – 90 g
Tiempo de cocción: 45 – 50 minutos
Porciones: 12 piezas
Receta paso a paso
Paso 1
Mezclar la harina, 100 g de azúcar, el cacao, la levadura y el bicarbonato.
Paso 2
Batir 1 huevo hasta que se forme una espuma espesa.
Paso 3
Vierta el aceite vegetal, la leche y el chocolate derretido en el huevo. Bata.
Paso 4
Vierta los ingredientes secos en la mezcla de chocolate y mezcle.
Paso 5
Batir el requesón, 1 yema, 1 cucharada de azúcar y el azúcar de vainilla hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 6
Forme capas de masa, alternando las capas de chocolate y cuajada. Remueva suavemente con una brocheta o un tenedor.
Paso 7
Colocar en horno precalentado a 190 grados durante 30 minutos.
Paso 8
Después de cocinarlo, déjalo enfriar. ¡Listo!
Muffins saludables con requesón
Muffins dietéticos de requesón La solución perfecta para quienes desean tonificar su cuerpo y figura sin restringir su dieta. Sustituya los ingredientes comunes ricos en carbohidratos por alimentos bajos en calorías y olvídese de contar calorías.
Ingredientes
- Huevos – 2 uds.
- Requesón 5% – 250 g
- Harina de arroz – 100 g
- Mantequilla – 20 g
- Polvo de hornear – 1 cucharadita.
- Albaricoques secos – 50 g
- Edulcorante al gusto
Tiempo de cocción: 45 – 50 minutos
Porciones: 12 piezas
Receta paso a paso
Paso 1
Mezcle el requesón y los huevos en un bol hasta que quede suave.
Paso 2
Vierta la mantequilla derretida. Añada el edulcorante. Remueva.
Paso 3
Añade los albaricoques secos cortados en cubitos a la mezcla de cuajada.
Paso 4
Añade la harina y el polvo para hornear. Mezcla.
Paso 5
Coloca la masa en moldes para hornear. Alisa ligeramente la superficie.
Paso 6
Hornee en horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos.
Muffins de requesón con plátano
Esta masa de cuajada de plátano es increíblemente jugosa, aromática y tiene un agradable sabor cremoso. Los muffins hechos con esta receta te deleitarán con su suavidad y ligereza. Este postre sin duda encantará a cualquier amante de los dulces con plátano.
Ingredientes
- Harina - 200 g
- Requesón - 200 g
- Azúcar - 100 g
- Mantequilla - 90 g
- Huevos - 3 uds.
- Plátano - 1 ud.
- Azúcar de vainilla - 8 g
- Polvo de hornear - 1 cucharadita.
- Sal - una pizca
Tiempo de cocción: 40-50 minutos
Porciones: 12
Receta paso a paso
Paso 1
Saque todos los ingredientes del refrigerador con antelación y mida las cantidades necesarias.
Paso 2
Coloque la mantequilla en un recipiente aparte.
Paso 3
Añade el azúcar, la sal y el azúcar de vainilla. Mezcla con una batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4
Añade el requesón. Vuelve a batir con una batidora.
Paso 5
Machaca el plátano con un tenedor. Añádelo a la mezcla de queso crema. Bate.
Paso 6
Batir los huevos con la masa. Batir de nuevo.
Paso 7
Mezcla la harina con el polvo para hornear e incorpóralo a la mezcla líquida. Mezcla la masa con una espátula.
Paso 8
Vierte la masa en los moldes. Hornea a 180 grados Celsius durante media hora. ¡Qué hermosos muffins!
Muffins de requesón con pasas
Estos muffins de requesón con pasas son perfectos para cualquier día, con té, desayuno o merienda. Son rápidos de preparar y quedan tiernos y sabrosos.
Ingredientes
- Huevos – 2 uds.
- Requesón 5% – 250 g
- Harina – 240 g
- Azúcar – 100 g
- Mantequilla – 30 g
- Vainillina – 1 cucharadita.
- Polvo de hornear – 1 cucharadita.
- Una pizca de sal
- Pasas – 90 g
Tiempo de cocción: 45 – 50 minutos
Porciones: 12 piezas
Receta paso a paso
Paso 1
Rompa los huevos en un bol y bátalos ligeramente con un batidor.
Paso 2
Añade el azúcar, la sal y bate hasta que se forme una espuma ligera.
Paso 3
Añade el requesón y mezcla bien.
Paso 4
Añade vainillina a la mezcla de cuajada y luego vierte la mantequilla derretida.
Paso 5
Añade el polvo para hornear y mezcla bien.
Paso 6
Añade las pasas. Tamiza la harina. Mezcla la masa con una espátula.
Paso 7
Enrolla la masa hasta formar una salchicha. Córtala en 12 trozos.
Paso 8
Con cada trozo formamos una bola.
Paso 9
Coloque las bolas en moldes para muffins engrasados.
Paso 10
Colócalo en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. ¡Listo!
Hacer deliciosos muffins de requesón es fácil, y con esta colección de recetas, ¡es aún más fácil!
