Las 5 mejores recetas de muffins de pasas al horno

Deliciosos, tiernos, aromáticos y ligeros, estos muffins de pasas son una excelente opción de postre. Estas porciones individuales tienen un aspecto interesante y atractivo, y seguro que encantarán tanto a adultos como a niños.

En el artículo de hoy, te mostraré cómo preparar unos deliciosos muffins de pasas en casa. Todas las recetas son sencillas y fáciles de preparar. En esta selección, encontrarás recetas de muffins con leche, kéfir, requesón, mantequilla y aceite de girasol, así como muffins dietéticos sin mantequilla, muffins saludables con zanahoria y una receta para quienes celebran la Cuaresma.

Receta de muffins de requesón y pasas

Los productos horneados con requesón se caracterizan por su textura esponjosa y un agradable sabor a leche agria. Por eso, estos muffins de requesón y pasas no solo son deliciosos, sino también increíblemente suaves y sabrosos. No dejes de probar esta receta. Estoy seguro de que a todos los que los prueben les encantarán. Además, estos muffins de requesón son increíblemente rápidos y fáciles de preparar.

Ingredientes

• Requesón - 200 g
• Mantequilla - 150 g
• Huevos de gallina - 3 uds.
• Azúcar - 150 g
• Harina - 200 g
• Pasas - 3 cucharadas.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita.
• Sal - una pizca
• Azúcar de vainilla - 1/2 cucharadita.
• Azúcar en polvo para espolvorear – 2 cucharadas.

Tiempo de cocción: 60 minutos

Porciones: 12 uds.

Receta paso a paso

Paso 1

Prepare los ingredientes. Saque los ingredientes fríos del refrigerador una hora antes. Enjuague y seque las pasas.

Paso 2

Coloque el requesón en el tazón de una licuadora.

Paso 3

Añade azúcar.

Paso 4

Sacamos la mantequilla.

Paso 5

Añade los huevos.

Paso 6

Muela la mezcla en una licuadora hasta que quede suave y transfiérala a un recipiente hondo.

Paso 7

Tamiza un poco de harina. Agrega el polvo para hornear, el azúcar de vainilla y la sal. Mezcla todos los ingredientes, añadiendo la harina poco a poco.

Paso 8

Añade las pasas y mezcla.

Paso 9

Transfiera la masa a moldes de silicona. Hornee a 180 grados Celsius durante 30-35 minutos.

Paso 10

Deje que los muffins terminados se enfríen un poco y retírelos de los moldes.

Muffins de chocolate y pasas

Ofrezco una receta de muffins de cacao y pasas bajos en calorías, pero deliciosos, tiernos y esponjosos. Se preparan sin aceite, así que son perfectos para quienes buscan un postre delicioso con poca grasa.

Ingredientes

• Huevos - 2 uds.
• Azúcar - un vaso
• Crema agria - un vaso
• Cacao - 2 cucharadas.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita.
• Pasas - un vaso
• Harina - 1,5 tazas

Tiempo de cocción: 60 minutos

Porciones: 12 uds.

Receta paso a paso

Paso 1

Tamice la harina en un bol.

Paso 2

Batir los huevos.

Paso 3

Añade azúcar.

Paso 4

Untamos crema agria.

Paso 5

Pasa.

Paso 6

Añade el cacao y la levadura química. Mezcla todos los ingredientes.

Paso 7

Engrasa los moldes con mantequilla y transfiere la masa a ellos.

Paso 8

Cocine a 180 grados durante media hora aproximadamente.

Muffins de cuaresma con pasas

Estos muffins de pasas de Cuaresma son deliciosos y tiernos. A pesar de no llevar huevo, crecen de maravilla y tienen una textura ligera y esponjosa. La miel les aporta un sabor sutil y un agradable toque de color.

Ingredientes

• Harina - 2 tazas
• Agua - 250 ml
• Azúcar - 1/2 taza
• Aceite de girasol - 1/2 taza
• Miel líquida - 2 cucharadas.
• Sal - una pizca
• Polvo de hornear - 1 cucharadita.
• Azúcar en polvo para decoración

Tiempo de cocción: 60 minutos

Porciones: 11 piezas

Receta paso a paso

Paso 1

Prepare todos los ingredientes necesarios. Enjuague y seque las pasas. Caliente el agua.

Paso 2

Mezclar agua, aceite de girasol, azúcar y miel.

Paso 3

Tamiza la harina en un recipiente hondo. Agrega el polvo para hornear y la sal. Mezcla.

Paso 4

Vierta la base de miel líquida en la harina.

Paso 5

Amasar la masa utilizando una batidora.

Paso 6

Añade las pasas y mezcla.

Paso 7

Llene los moldes con masa hasta no más de 2/3 de su capacidad.

Paso 8

Hornear a 180 grados Celsius durante 20-25 minutos. Espolvorear los muffins terminados con azúcar glas y servir.

Muffins de kéfir con pasas horneados en el horno

En esta receta, te mostraré cómo hacer muffins de kéfir con pasas, esponjosos, aromáticos y dulces. La receta es muy sencilla y fácil de preparar. Estos muffins crecen muy bien, son esponjosos, deliciosos y hermosos. ¡No te pierdas estos muffins de kéfir! Te garantizo que quedarás encantado con el resultado.

Ingredientes

• Kéfir - 300 ml
• Aceite de girasol - 150 ml
• Azúcar - 200 g
• Polvo de hornear - 10g
• Huevos - 3 uds.
• Azúcar de vainilla - 8 g
• Harina - 450 g
• Pasas - 100 g

Tiempo de cocción: 50 minutos

Porciones: 18 piezas

Receta paso a paso

Paso 1

Rompa los huevos en un recipiente hondo.

Paso 2

Añade el azúcar normal y la vainilla. Mezcla bien con una cuchara.

Paso 3

Vierta el kéfir.

Paso 4

Añade aceite de girasol y remueve.

Paso 5

Añade polvo para hornear.

Paso 6

Añade la harina en pequeñas porciones, mezclando bien cada vez.

Paso 7

Añade las pasas y mezcla.

Paso 8

Ponemos la masa en los moldes.

Paso 9

Hornee a 180 grados Celsius durante 30-40 minutos. Deje enfriar un poco los muffins y desmolde. Puede espolvorearlos con azúcar glas antes de servir.

Si te encantan los productos horneados con pasas, no te pierdas la oportunidad de preparar muffins con las recetas anteriores. No olvides dejar un comentario y compartir tu opinión sobre este artículo.

Vídeo: Muffins de zanahoria con nueces y pasas

Si buscas un postre horneado que no solo sea delicioso, sino también saludable, prueba a hacer muffins con zanahoria, nueces picadas y pasas. Estos muffins son súper rápidos y fáciles de hacer. Además, los niños nunca adivinarán de qué están hechos.

Para conquistar a tu familia, la autora de la receta sugiere añadir un poco de canela a los productos horneados; esto les dará un toque picante y un aroma increíble. La videoreceta describe cada paso al detalle, así que incluso los cocineros novatos seguro que triunfarán con estos muffins de zanahoria.