Las 3 mejores recetas de pastel en taza sin huevo que se cocinan en el microondas en 5 minutos

El pastel para microondas es delicioso, rápido y fácil. Ofrezco varias recetas interesantes para esta exquisitez. La selección de hoy incluye recetas sin huevo. Resulta que los huevos no son un ingrediente imprescindible para un plato de microondas.

Elige qué pastel acompañarás tu té hoy: plátano, chocolate, yogur o leche. Sigue nuestras recetas paso a paso y aprende los secretos para preparar el pastel perfecto en microondas.

Pastel en taza sin leche ni huevo

Un pastel de microondas de 5 minutos es la solución perfecta si quieres algo delicioso para acompañar el té, pero no quieres pasar mucho tiempo cocinando. Este postre está hecho con ingredientes sencillos que se encuentran en cualquier hogar. Gracias al yogur de melocotón incluido, el pastel queda increíblemente tierno y sabroso. ¿Quieres preparar un postre sencillo y rápido sin leche, huevos ni cacao? Entonces echa un vistazo a esta receta con fotos.

Ingredientes

• Yogur líquido (1,5% grasa) - 100 ml
• Harina - 60 g
• Azúcar - 15 g
• Aceite de girasol - 15 ml
• Polvo de hornear - 1 cucharadita.
• Sal - una pizca

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones: 2

Receta paso a paso

Paso 1

Tamizar la harina, añadir el polvo para hornear y la sal.

Paso 2

Remueve con un batidor.

Paso 3

Vierta el yogur.

Paso 4

Añade aceite vegetal.

Paso 5

Añade el azúcar y revuelve.

Paso 6

Engrasa los círculos con aceite vegetal y extiende la masa sobre ellos.

Paso 7

Cocina los muffins uno a uno. A 700 W, tarda 2 minutos.

Magdalena de chocolate sin huevo

Resulta que solo 5 minutos son suficientes para preparar un pastel de chocolate en taza sin huevo, con una textura aterciopelada espectacular y un aroma exquisito. Ni siquiera tienes que encender el horno ni lavar un montón de platos después de cocinarlo. Este postre suave y delicioso se prepara en una taza en el microondas.

Ingredientes

• Harina - 3 cucharadas.
• Azúcar - 2 cucharadas.
• Cacao - 2 cucharadas.
• Polvo de hornear - 1/4 cucharadita.
• Leche - 3 cucharadas.
• Aceite de girasol - 2 cucharadas.

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones: 1

Receta paso a paso

Paso 1

Vierta la harina en una taza.

Paso 2

Añade el azúcar, la levadura en polvo y el cacao.

Paso 3

Remueve con una cuchara directamente en la taza.

Paso 4

Añade aceite de girasol.

Paso 5

Vierta la leche.

Paso 6

Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Calentar en el microondas a 650 W durante 1 minuto.

Paso 7

Decora el pastel terminado a tu gusto y sírvelo con té o café.

5 secretos para el pastel en taza perfecto

El pastel de microondas es una receta sencilla que incluso un niño puede preparar. Sin embargo, para garantizar un horneado perfecto, hay algunas reglas sencillas pero cruciales.

Aquí te dejamos 5 secretos que no sólo te ayudarán a hacer deliciosos cupcakes, sino que también te ayudarán a ahorrar en algunos ingredientes:

1. No uses huevos. Tras unos minutos en el microondas, la masa con huevos se volverá gomosa y adquirirá un sabor desagradable a huevo. La mantequilla, la leche condensada y el chocolate la aglutinarán en lugar de los huevos.
2. Asegúrate de usar polvo para hornear. Lo ideal es que sea una mezcla preparada, no bicarbonato de sodio ni vinagre. Ayudará a que la mezcla suba, dejando el pastel esponjoso y aireado.
3. No llenes la taza más de la mitad. Una masa hecha con levadura química inevitablemente duplicará su volumen. Así que, si no quieres raspar el pastel en el microondas, no añadas más. Si te sobra masa, es mejor hacer otro pastel.
4. Controla el tiempo. Deja reposar el pastel un minuto. Luego, pincha con un palillo para ver si está listo. Si no, déjalo reposar otros 10-15 minutos, caliéntalo y vuelve a comprobarlo. Repite este proceso hasta que estés seguro de que el pastel está listo.
5. Elige bien tus utensilios de cocina. Puedes usar cualquier fuente para hornear, siempre que sea apta para microondas. Elige tazas profundas y de fondo ancho, un tazón o una bandeja especial para hornear.

Vídeo — Bizcochos en taza en un minuto: 2 recetas sin huevo

El pastel de microondas se considera, con razón, el postre más fácil y rápido, perfecto para los más golosos. Gracias a su sencilla receta y a sus ingredientes mínimos, hasta un niño puede prepararlo.

En este video, la autora usa una receta clásica de pastel en taza para crear un postre increíblemente delicioso. El secreto está en el remojo extra, que hace que los cupcakes queden deliciosos y aromáticos. Te invito a aprender dos maneras de preparar diferentes tipos de pastel en taza sin huevo.

Si sigues las recetas anteriores y aprendes los secretos, te garantizamos un delicioso pastel de té que no te llevará mucho tiempo preparar. ¡Comparte tus creaciones culinarias en los comentarios!