El pastel de leche condensada es un postre suave y aireado con un sabor increíblemente delicado y dulce. Este pastel de leche condensada es rápido y fácil de preparar; no se requieren habilidades ni conocimientos especiales de repostería. El único requisito es usar leche condensada de alta calidad, que le dará al postre un sabor delicado y rico.

Un pastel de leche condensada no solo es delicioso, sino también un capricho festivo que siempre se puede servir en una mesa de postres y sorprender gratamente a los invitados. Este postre es perfecto si quieres añadir variedad a tu dieta diaria y deleitar a tu familia. Este postre horneado es tan delicioso como un pastel complejo con un relleno cremoso. Si lo deseas, puedes cortar el pastel terminado por la mitad a lo largo y untarlo con una delicada crema dulce. Esta receta de pastel es versátil, así que cada ama de casa puede darle su toque personal. A continuación, te presentamos dos métodos sencillos para preparar este delicioso postre.

Pastel de chocolate con leche condensada

Pastel de leche condensada 2

Este postre delicado y suave será un complemento maravilloso para cualquier merienda familiar o festiva. Esta receta requiere ingredientes sencillos, como:

  • mantequilla – 50 g;
  • leche condensada – 350 ml;
  • huevos – 4 piezas;
  • azúcar de vainilla – 10 g;
  • harina de trigo – 130 g;
  • polvo de hornear – 1 cucharadita;
  • Chocolate negro y blanco.

Método de preparación:

  1. Para empezar, la receta requiere derretir la mantequilla. Esto se puede hacer en el microondas.
  2. Vierta la leche condensada en un recipiente aparte.
  3. Añade cuatro huevos de gallina crudos a la leche condensada. Si son grandes, puedes usar tres.
  4. Añade azúcar de vainilla a la mezcla resultante. Mezcla bien todos los ingredientes.
  5. Añade la mantequilla derretida a la mezcla de huevos, leche y azúcar de vainilla.
  6. Después de esto, agregue el polvo de hornear a la mezcla.
  7. Ahora agregamos la harina previamente tamizada.
  8. Bata todos los ingredientes con una batidora o simplemente remueva bien. La receta requiere una masa líquida.
  9. Engrasa un molde para hornear con mantequilla o cúbrelo con papel vegetal. Vierte la masa en el molde y mételo en el horno precalentado a 175-180 grados Celsius.
  10. El pastel de leche condensada se hornea durante 40-50 minutos. Puedes comprobar si está listo con un palillo de madera. Si sale limpio, está listo.
  11. Deja enfriar el postre un rato y luego desmoldalo.
  12. Trocea el chocolate negro y añade leche o nata. Derrite la mezcla al baño maría o en el microondas. Añade un poco de aceite vegetal al chocolate blanco. Derrite también la mezcla. Decora con chocolate negro y blanco líquido.

¡El pastel suave y tierno está listo para servir!

Pastel con pasas y leche condensada

Pastel de leche condensada 3

La receta de este delicioso postre es increíblemente sencilla, así que seguro se convertirá en uno de los favoritos de tu familia. Este pastel de leche condensada se prepara con los siguientes ingredientes:

  • leche condensada – 350 g;
  • mantequilla – 150 g;
  • huevos – 3 piezas;
  • azúcar de vainilla – 10 g;
  • polvo de hornear – 1 cucharadita;
  • coñac – 2 cucharadas;
  • pasas – 40 g;
  • harina – 2 tazas;
  • nueces tostadas – 50 g.

Método de preparación:

  1. La receta sugiere primero lavar bien las pasas, secarlas y luego rebozarlas en harina.
  2. Tostar y picar las nueces.
  3. Tamizar bien la harina.
  4. Saque la mantequilla del refrigerador para que esté lo suficientemente blanda como para derretirse antes de cocinarla.
  5. Con ayuda de un batidor, bate la leche condensada junto con la mantequilla.
  6. Añade gradualmente los huevos, uno a uno, a la mezcla batida. Bate suavemente después de añadir cada huevo.
  7. Añade coñac y azúcar de vainilla a la masa resultante.
  8. Luego añade el polvo de hornear a la base de la masa y comienza a agregar lentamente la harina.
  9. La masa debe tener la consistencia de una crema agria espesa. Es posible que necesite menos harina de la indicada en la lista de ingredientes. Esto depende en gran medida de la calidad de los ingredientes utilizados.
  10. Añade nueces picadas y pasas secas a la mezcla resultante. Mezcla todos los ingredientes suavemente con una cuchara.
  11. Engrasa un molde para hornear con mantequilla y vierte la masa. Introduce el molde en el horno precalentado a 180 grados Celsius durante una hora.

Este delicado y delicioso pastel de leche condensada está listo para complementar tu fiesta de té con familiares y amigos.

Receta en vídeo para hacer un pastel con leche condensada