Hay innumerables recetas de postres de naranja. Pero por mucho que se hable de ellas, siempre hay una que nadie ha preparado todavía. Para preparar un delicioso postre de naranja no se necesita mucha habilidad ni esfuerzo. Te ofrecemos tres recetas interesantes que son perfectas para cualquier festividad.

Plato en cáscara de naranja

Para el postre necesitarás:

  • naranjas (4 uds.);
  • 40 gramos de mantequilla;
  • un vaso de crema espesa (al menos 30%);
  • 100 gramos de fresas (enlatadas o frescas);
  • harina (dos cucharadas).

Postre de naranja 2

Este postre de naranja es increíblemente ligero. Para prepararlo, sigue estos pasos.

  1. Lavar bien las naranjas y cortarlas por la mitad.
  2. Con un cuchillo, extrae con cuidado la pulpa de las mitades. Es importante conservar la cáscara intacta, ya que la usaremos más adelante como recipiente para el plato.
  3. Coloque la pulpa de la fruta en una licuadora y licúela bien. El resultado debe ser un jugo espeso y con pulpa.
  4. Derretir la mantequilla en una cacerola de fondo grueso.
  5. Añade la harina a la mantequilla y mezcla bien. ¡No dejes que se dore!
  6. Vierta el jugo de naranja en la mezcla en un chorro fino.
  7. Remueve la nata, calentándola a fuego lento hasta que espese.
  8. Cuando la crema se haya enfriado, verterla en moldes naturales hechos con las cáscaras y colocar en el frigorífico para que se enfríe.
  9. Batir la nata. Puedes hacerlo a mano con un batidor, pero con una batidora es más rápido.
  10. Cuando la crema se haya endurecido, colocar la crema encima y decorar con fresas.

¡Este postre de naranja no durará mucho!

Invierno y naranjas

Postre de naranja 3

Este es otro postre de naranja. Realmente evoca el invierno con su singular sabor cremoso y aroma cítrico. Es una delicia para comer con el calor. Así que, ¡comencemos! Necesitarás:

  • crema agria (1 taza);
  • azúcar (1 taza);
  • tres naranjas;
  • gelatina (dos cucharadas);
  • Un poco de vainillina.

Receta:

  1. Vierta un vaso de agua hervida (70-90 grados Celsius) sobre la gelatina. Remueva hasta que se disuelva por completo.
  2. Aparte, bate la crema agria con el azúcar y añade un poco de vainilla al gusto.
  3. Añade la gelatina disuelta a la mezcla de crema agria y mezcla bien.
  4. Corte las naranjas por la mitad y extraiga la pulpa con cuidado con un cuchillo, procurando no dañar la cáscara. Los bordes de los futuros "moldes" se pueden cortar en forma de flor.
  5. Vierte la mezcla de crema agria y gelatina en ellos y pónlos en el refrigerador hasta que se endurezcan.
  6. Cuando la gelatina esté cuajada, decora la parte superior con pulpa de fruta picada y espolvorea con azúcar glas.

Postre con café

Postre de naranja 4

Para este plato necesitarás:

  • dos naranjas;
  • 4 cucharadas de azúcar;
  • 6 cucharadas de leche;
  • media cucharada de café instantáneo;
  • Un poco de jugo de limón;
  • huevo.

Receta:

  1. Separar la yema de la clara y poner la clara en el frigorífico.
  2. Batir bien la yema, añadiendo el azúcar y la leche.
  3. Coloque la mezcla de huevo a fuego lento.
  4. Cuando la mezcla esté caliente, añade el café. Cuando empiece a burbujear, retira del fuego.
  5. Batir las claras de huevo hasta formar una espuma espesa.
  6. Separar la pulpa de la naranja de la cáscara y cortar en rodajas.
  7. Rellenar las masas con rodajas, cubrir con crema de café y clara de huevo batida.
  8. Hornear en el horno durante un par de minutos hasta que el merengue esté dorado.

¡Cualquiera de estas recetas resulta sencillamente divina!

Receta en vídeo para hacer postre de naranja