Muchas personas valoran sus creencias religiosas y tratan de observarlas. Durante los períodos de ayuno, es crucial abstenerse de ciertos alimentos, pero esto no debería ser un impedimento si se acerca una festividad y necesitas agasajar a tus seres queridos con exquisitos dulces. Para estas ocasiones, existen muchas recetas que contienen solo ingredientes permitidos.

El bizcocho de chocolate es la base de muchos pasteles populares que han tenido una gran demanda durante años. En este artículo, hemos preparado deliciosas recetas de bizcocho de Cuaresma con cacao en polvo. Siguiendo estas recetas, podrás crear un bizcocho ligero y esponjoso sin mucho esfuerzo ni tiempo.

Receta con fotos paso a paso

Bizcocho de chocolate de Cuaresma

Si sigues estrictamente las tradiciones religiosas, pero aun así quieres consentirte a ti mismo y a tus seres queridos con delicias culinarias, esta receta es una excelente opción para estas fechas. No contiene ingredientes prohibidos durante los días de ayuno, pero el pastel es tierno, de poros finos y jugoso. Este bizcocho es perfecto para pasteles navideños, ya que combina armoniosamente con diversas cremas y rellenos, creando un postre sofisticado.
Valor nutricional por porción
329.1 kcal
  • Proteínas: 5,5 gramos
  • Grasas: 10,5 gramos
  • Carbohidratos: 53,6 gramos
*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.
  • Tiempo total:
  • Complejidad:
    Una receta sencilla.
  • Número de porciones: 1

Ingredientes

Porciones
  • Harina de trigo
    200 GRAMO
  • Azúcar
    180 GRAMO
  • Cacao en polvo
    30 GRAMO
  • Soda
    1 cucharadita
  • Sal
    0.5 cucharadita
  • Agua
    225 GRAMO
  • Aceite de girasol
    75 GRAMO
  • Vinagre
    1 cucharada

Preparación

Paso 1
Receta de Bizcocho de Chocolate de Cuaresma - Paso 1

Tamice la harina en un recipiente.

Paso 2
Receta de Bizcocho de Chocolate de Cuaresma - Paso 2

Añade azúcar, sal y bicarbonato a la harina.

Paso 3
Receta de Bizcocho de Chocolate de Cuaresma - Paso 3

Tamice el cacao y mezcle.

Paso 4
Receta de Bizcocho de Chocolate de Cuaresma - Paso 4

Vierta agua en los ingredientes secos.

Paso 5
Receta de Bizcocho de Chocolate de Cuaresma - Paso 5

También vierte aceite vegetal y amasa bien la masa.

Paso 6
Receta de Bizcocho de Chocolate de Cuaresma - Paso 6

Finalmente, añade el vinagre y vuelve a mezclar bien. El vinagre reaccionará con el bicarbonato, haciendo que la mezcla se aclare.

Paso 7
Receta de Bizcocho de Chocolate de Cuaresma - Paso 7

Debería obtener una masa fina con un rico color y aroma a chocolate.

Paso 8
Receta de Bizcocho de Chocolate de Cuaresma - Paso 8

Coloque la masa en un molde previamente preparado y hornee en un horno precalentado a 160 grados durante 40-45 minutos.

Paso 9
Receta de Bizcocho de Chocolate de Cuaresma - Paso 9

Deje que la galleta terminada se enfríe sobre una rejilla.

Paso 10
Receta de bizcocho de chocolate de Cuaresma - foto 10

Luego pasamos el molde con un cuchillo separando el bizcocho de los lados y sacamos con cuidado el bizcocho del molde.
Envuelva el pastel terminado en film transparente y póngalo en el refrigerador si planea usarlo más tarde.

Receta en vídeo similar: Bizcocho de chocolate sin huevo

Esta videoreceta te resultará útil por su claridad, ya que facilita la asimilación visual. Además, te ofrecerá consejos y trucos del autor para que prepares un bizcocho perfecto a la primera. El bizcocho crecerá bien, quedará suave y esponjoso. Pero lo que más te sorprenderá es su textura: húmeda e increíblemente tierna, que, combinada con la crema, le dará a tu postre un sabor maravilloso. Esta receta es una opción segura para una variedad de delicias culinarias, ya que no tiene nada que envidiar a las clásicas.